Comidas para la quimioterapia
¿Qué menú se puede preparar si se esta haciendo quimioterapia?
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Ejemplo de menú para la quimioterapia
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Comida |
Alimentos |
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Desayuno |
Un vaso de bebida de soja (enriquecida con calcio) con levadura de cerveza o polen o suplemento hiperproteico–hipercalórico. 2 tostadas de pan dextrinado con membrillo (se puede tomar una y la otra a media mañana con tofu). 1c. (cucharada de postre) de aceite de oliva virgen y perejil. |
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Media mañana |
Licuado de fruta y hortalizas (manzana y zanahoria) con polen o levadura de cerveza. |
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Almuerzo |
Puré de patata (con bebida de soja) con calabacín al vapor. Seitán (cortado a lonchas finas) con mini zanahorias. 2c. (cucharada de postre) de aceite de oliva virgen con perejil picado. |
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Merienda |
Tostadas de pan dextrinado con queso de untar desnatado. |
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Cena |
Crema de cebolla y calabaza con fideos de pasta, con: Dos claras de huevo hervido (trituradas en la crema) y 2c. (cucharada de postre) de aceite de oliva virgen. Compota de pera (con una tostadita). |
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Recena |
Un vaso de bebida de soja (enriquecida con calcio) con levadura de cerveza o polen o suplemento hiperproteico. |
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* Información relacionada:
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