Componentes químicos del pino silvestre
Principios activos del pino silvestre
Los componentes del pino y sus principios activos son los siguientes:
- Aceite esencial de pino (Hojas, yemas): contiene un 1,5-5% de bornil acetato, pinenos (alfa-pineno, beta-pineno), borneol, limoneno, terpineno, ocimeno, mirceno, sabineno, terpinoleno, alfa-terpineno (raíz), canfeno, D-mirceno, limoneno (Resina, savia) D-limoneno, sabineno (hojas) P-cimeno (Aceite esencial, resina) dipenteno (resina). Terpenoides: Alcanfor (Aceite esencial de las hojas)
- Trementina (Hojas, yemas): se extrae del aceite esencial. Químicamente son pinenos o hidrocarburos monoterpénicos (alfa y beta pineno, canfeno, beta-felandreno,etc.). Composición variable según època de recolección. De la trementina se extrae el aguarrás.
- Colofonia (Resina): compuesta fundamentalmente por ácidos diterpénicos (pimárico y abiético)
- Corteza: oligómeros proantocianidínicos (5%), trementina (aceite esencial 15-30%; resina 70-85%), taninos.
- Taninos (Corteza, hojas)
- Ácidos: ascórbico, butírico, cafeico, cáprico, caproico, clorogénico (hojas), ferúlico, protocatecuico (corteza) abiético, pimárico (colofonia)
- Compuestos aromáticos: estragol, anetol, (aceite esencial, resina)
- Carotenos (hojas)
- Hidratos de carbono: Pinitol: (Hojas, corteza) fructosa, glucosa, sacarosa (corteza) maltosa (Planta)
- Escoparol (Hojas)
- Pinocarveol (Aceite esencial de las hojas)
- Flavonoides: Luteína (hojas), quercetina (corteza)
Más información sobre el pino.
Este artículo ha sido avalado por Montserrat Enrich - Periodista especializada en plantas silvestres comestibles y usos de las plantas.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
18 febrero, 2022
