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Cómo preparar ensalada de mozzarella y tomate
Cómo hacer una ensalada de mozzarella y tomate
Ingredientes para la ensalada de mozzarella y tomate
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Preparación de la ensalada de mozzarella y tomate
- Lavar y cortar los tomates por la mitad.
- Lavar y cortar la lechuga.
- Cortar el queso mozzarella.
- Colocar las hojas de lechuga en el plato.
- Colocar el queso mozzarella de forma decorativa.
- Añadir el tomate cherry.
- Espolvorear con orégano, sal y aliñar al gusto.
Propiedades de la ensalada de mozzarella y tomate
Receta rica en fibra, vitaminas (licopeno, carotenos) y minerales que nos aportan la lechuga y las hortalizas frescas como el tomate. El queso mozzarella es rico en proteínas de alto valor biológico que además nos aporta calcio.
Ensalada ideal como plato principal o de acompañamiento. Apta para personas con diabetes y obesidad.
Más información sobre Recetas mediterráneas.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
5 septiembre, 2025
