Tortilla de cebolla

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

– Receta –

RECETA TORTILLA DE CEBOLLA

Ingredientes para 4 personas:

-2 cebollas grandes.

– Media docena de huevos

– 1/ 4 de aceite de oliva.

– Sal

Preparación

– Se pelan las cebollas.

– Se lavan bien y se cortan a trozos pequeños.

– Se pone una sartén con el aceite al fuego.

– Cuando esté el aceite bien caliente, se añade la cebolla.

– Mientras la cebolla se fríe, se baten los huevos.

– Se escurre el aceite de la sartén y se añaden los huevos.

– Cuando está dorado por una parte, se da la vuelta por la otra.

Forma de servirla

Se coloca en una fuente y se corta a pedazos. Se come caliente.

Volver a cocina vegetariana

Más información sobre las cebollas.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

Botanical-online es una página informativa que describe, entre otros temas, los usos tradicionales de las plantas desde un punto de vista terapéutico. Sus descripciones no sustituyen el consejo profesional. Botanical-online no se hace responsable de la automedicación y recomienda consultar con el facultativo.
Aceptar