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Cómo elaborar una tarta con yogur de soja
RECETA FÁCIL TARTA DE YOGUR DE SOJA
Ingredientes:
– 25 galletas tipo maría.
– 100g de margarina.
– 6 yogures de soja.
– 2 vasos de bebida de soja.
– 2 cucharadas de agar-agar en polvo.
– Frutos del bosque congelados o frescos.
– Azúcar.
Preparación:
– Triturar las galletas en un bol.
– Derretir la margarina al microondas y verterla en el bol con las galletas trituradas, para formar una masa.
– Depositar la masa en la base del molde y reservar.
– Reservar medio vaso de bebida de soja, calentarlo y disolver la gelatina en él.
– Verter los yogures y la bebida de soja en otro bol, mezclarlo todo uniformemente y añadir la gelatina disuelta.
– Verter toda la mezcla en el molde donde reservamos las galletas.
– Guardarlo en la nevera durante un mínimo de 2 a 3 horas.
– Preparar el culís de frutos del bosque triturando los frutos congelados o frescos, y añadiéndoles azúcar.
– Verterlo encima de la tarta cuando se haya solidificado y mantener en refrigeración hasta su consumo.
– Retirar el molde, emplatar y servir.
Utilización: Se utiliza como postre.
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1 mayo, 2025
