Características de las setas Oudemansiella
Oudemansiella mucida
Cast: oudemansiella
Cat: Col·libies
El género Oudemansiella está formado por especies no comestibles, no por su toxicidad sino porque algunas presentan un consistencia demasiado mocosa, o demasiado dura o porque se deshacen con demasiada facilidad. Por lo tanto, no presentan ningún valor para la cocina.
Presentan pies muy largos, algunos de ellos radicantes.
Listado de las principales especies no comestibles
Oudemansiella australis *
Oudemansiella badia *
Oudemansiella australis *
Oudemansiella caussei *
Oudemansiella longipes = Collybia longipes *
Oudemansiella mucida *
Oudemansiella platyphylla *
Oudemansiella radicata *
Leyenda: *no comestible
Setas venenosas
*Información relacionada: Fotos de setas ¿Cuándo y dónde recoger las setas?, ¿Cómo prevenir las intoxicaciones de las setas?, ¿Cómo recoger las setas?
Más información sobre setas.
22 abril, 2019
