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Propiedades medicinales del algarrobo
Uso interno
Laxante: Las semillas, muy ricas en mucílagos, y las vainas,
sobre todo cuando estan verdes, son ideales en caso de estreñimiento.(
Decocción de 30 gr. de fragmentos de algarroba por
litro de agua durante 30 minutos. Colar y tomar la cantidad
deseada)
Estimulante
de los riñones: El
algarrobo, cuando se mezcla en jugo de arándano, estimula
los riñones perezosos, incrementando el nivel de orina.
Astringente: la planta, muy rica en taninos, sus propiedades se
invierten convirtiendose en un buen remedio para la diarrea.
(Decocción de 50 gr. de corteza por litro de agua.
4 tazas al dia.
Otros usos
El fruto puede ser utilizado para
elaborar un substituto del cacao en la preparación
de chocolate o también para la preparación de
empanadillas que resultan ideales en caso de problemas intestinales.
Alimentación animal: Las algarrobas se utilizan para la alimentación del
ganado. Sus legumbres secas son comidas por el ganado equino
y entran en la composición de muchos piensos para la
alimentación animal en general.
Espesante alimentario: La
industria de la alimentación hace un buen uso de este
fruto, empleándose como un espesante en la confección
de muchos alimentos. |
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