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Receta de muesli ( musli)
Ingredientes : -1 cucharada de copos de avena - 3 cucharaditas de yogur - 1 cucharada de frutos secos ( avellanas, nueces o almendras)
Preparación - La noche anterior dejar los copos de avena en remojo dentro de un vaso con agua. ( No utilizar leche, aunque puede utilizarse kefir o leche fermentada) - En una taza verter los copos de avena hidratados sin el agua. - Pelar la media manzana, trocearla en pedazos y ponerla encima de los copos. - Añadir las tres cucharadas de yogur y removerlo todo. - Añadir la cucharada de frutos secos troceados por encima.
Forma de servirla Comer en el desayuno o cena. Nota: Adicionalmente se pueden ir añadiendo otras frutas para que sea más nutritivo si se prefiere. Combina bien con todas las frutas, pero resulta muy bueno cuando se prepara con medio plato, con 3 o 4 albaricoques, con medio melocotón. Se pueden añadir pasas de Corinto o se puede endulzar con miel.
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