Alimentos con mucha grasa

Alimentos que tienen mucha grasa

carne con mucha grasa

Foto de carne. Se puede apreciar la grasa, de color blanco. En este caso se trata de carne con mucha grasa.

Alimentos no aconsejados en las dietas para adelgazar

Muchos alimentos son bien conocidos por su contenido en grasas. Especialmente destacados son los aceites vegetales, margarina, manteca de cerdo y mantequilla.

Además de estos alimentos, también son ricos en grasas muchos derivados de estos: bollería, galletas, pasteles, embutidos, salsas, etc.

Tabla de alimentos ricos en grasas

La tabla siguiente muestra una lista de alimentos ricos en grasa. La columna de la izquierda muestra aquellos que presentan «grasas visibles», la de la derecha son alimentos con » grasas escondidas » con los que debemos ser también muy prudentes en su consumo.

Dentro de las grasas insaturadas, tenemos la división entre mono insaturadas y poliinsaturadas:

Alimentos con alto contenido en grasas

Grasas visibles

Grasas ocultas

Grasas saturadas

Mantequilla

Manteca

Margarina

Mayonesa

Aceite de coco

aceite de palma

Carnes grasas

Tocino

embutido

Salchichas

Costillas de cerdo

Pasteles

Helados

Pizzas

Caramelos

Chocolate

Leche entera

Quesos no desnatados

Yogures no desnatados

Flanes

Natillas

Alimentos con alto contenido en grasas

Grasas ocultas

 

Grasas insaturadas

Mono insaturadas

Poliinsaturadas

Nueces

Almendras

Aguacate

Salmón

Sardina

Camarones

Atún

Alimentos con alto contenido en grasas

Grasas visibles

 

Grasas insaturadas

Mono insaturadas

Poliinsaturadas

Aceite de oliva

Aceite de colza

Aceite de cacahuete

Aceite de canola

Aceite de soja

Aceite de maíz

aceite de girasol

punto rojoMás información sobre las características de las grasas y sus propiedades.

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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

9 marzo, 2022

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