Alimentos antioxidantes

Lista de alimentos antioxidantes

La lista siguiente muestra una relación de los alimentos antioxidantes naturales más importantes para la salud:

Alimento

Ración

Capacidad antioxidante

Canela molida 100 g 267,536
Aronia (Aronia melanocarpa) 100 g 16062
Alubias rojas pequeñas ½ taza secas 13727
Arándano azul (Vaccinium angustifolium) 1 taza 13427
Judías del riñón ½ taza de judías secas 13259
Judías pinto ½ taza 11864
Arándano austral (Vaccinium australe) 1 taza de bayas cultivadas 9019
Arándano americano (Vaccinium Macrocarpon) 1 taza de bayas 8983
Alcachofas 1 taza de centros de alcachofa cocinados 7904
Zarzamoras 1 taza de frutos silvestres 7701
Ciruelas pasas ½ taza 7291
Frambuesas 1 taza 6058
Fresas 1 taza 5938
Manzanas » Red Delicious» 1 manzana 5900
Manzanas » Granny Smith» 1 manzana 5381
Pecan (Carya illinoinensis) 31 gr 5095
Cerezas 1 taza 4873
Ciruelas negras 1 ciruela 4844
Patatas » Russet» 1 patata cocida 4649
Judías negras ½ taza judías secas negras 4181
Ciruelas 1 ciruela 4118
Manzanas » Gala» 1 manzana 3903

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Más información sobre los antioxidantes.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
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Artículo actualizado el: 17 mayo, 2019

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