Huevos y derivados del huevo

Artículos destacados sobre los huevos y productos derivados de los huevos

Incluimos en este apartado  artículos sobre el huevo y sus derivados

Los huevos son buenos para el corazón

Los estudios científicos demuestran que el huevo es bueno para el corazón y que no sube el colesterol. Tampoco es bueno quitar la yema porque se pierden proteínas.

como saber si los huevos son frescos

Conjunto de pequeñas pruebas para conocer la frescura de un huevo. Por ejemplo, cuando cascamos un huevo, antes de utilizarlo debemos olerlo. Los huevos frescos huelen bien. El interior de un huevo fresco apenas se mueve al sacudirlo.

Propiedades de la cáscara de huevo

La cáscara de huevo contiene mucho calcio. Por eso, se utiliza algunas veces como suplemento de calcio. ¿Es adecuado tomar cáscara de huevo molida para suplementar el calcio de la dieta?

Como conservar los huevos

CONSERVACIÓN DE LOS HUEVOS ¿Cómo se conservan los huevos? Según la ley Europea, un huevo «extra fresco» crudo tiene una caducidad máxima de 9 días y los llamados «frescos» no deben superan los 28 días….

¿Pueden los bebés comer huevos?

Al igual que sucede con cualquier introducción de un nuevo alimento jamás probado, debemos tener precaución y administrarlo siempre durante el día y nunca por la noche.

Contraindicaciones del huevo

El huevo es muy nutritivo, saludable y asequible. Como alimento comestible, no presenta problemas de toxicidad. Sin embargo, sí existen contraindicaciones y problemas tóxicos por mala conservación.

¿Los huevos suben el colesterol?

El huevo es uno de los alimentos más ricos en colesterol que se conocen. Comer este alimento ha sido considerado peligroso y no apto para las personas que presentan los niveles altos de «colesterol malo» (LDL).

Propiedades de los huevos

Características del huevo, qué es y qué aporta a la alimentación? Partes del huevo y estudio de su composición. Mitos sobre el huevo y el colesterol y recetas saludables con este alimento.

Los huevos como alimento

Principales productos comestibles de los huevos

Índice de los principales productos que se pueden comer del huevo

• Huevo – Cascaras de huevo –  Clara de huevo –  Yema de huevo – 

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

30 mayo, 2020