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Propiedades de la nectarina
¿Qué son las nectarinas?
La nectarina el fruto de una clase de melocotonero (Prunus persica var. nectarina).
Tiene una forma parecida al melocotón, pero con una piel no aterciopelada sino lisa.
 Foto de nectarina. Obsérvese la textura fina de la piel
Melocotones. Tienen una piel con una textura aterciopelada |
El color de la piel varía de casi blanco con tonos rojizos, a casi totalmente rojo.
Si pelamos la nectarina, su pulpa es de color crema o ligeramente amarilla y textura tersa.
En el centro de la fruta tiene la semilla, en forma de un hueso redondo muy grande
¿Qué contienen las nectarinas?
Como fuente de energía, 100 gramos de nectarina nos aportan 49 kilocalorías.
Su proporción de nutrientes se divide en:
– Más del 86% es agua.
– Un 0.46% de grasas.
– Cercano al 1% de proteínas.
– Sobre un 12% de carbohidratos.
– Un 1.6% de fibra.
A nivel de minerales es una fruta muy rica en potasio, pero también contiene menor cantidad de fósforo, magnesio, calcio, hierro, zinc, selenio, manganeso y cobre.
A nivel de vitaminas es una fruta muy rica en vitamina A pero también tiene menor cantidad de otras vitaminas como la vitamina C, vitaminas del grupo B y vitamina E.
Composición de las nectarinas
Beneficios de las nectarinas
– Tiene un alto contenido en agua que evita que nos deshidratemos.
– Nos aporta energía para tener vitalidad durante el día.
– Es una fuente pobre de grasa y de proteínas.
– Tiene un contenido elevado de carbohidratos, concretamente en azucares.
– Tiene un contenido bajo en fibra.
– Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por su contenido en potasio.
– El calcio conjuntamente con el fósforo, mantiene el equilibrio de la formación de unos huesos fuertes.
– Nos ayuda a mantener unas correctas funciones cerebrales, por su contenido en fósforo y vitaminas del grupo B.
– Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.
– Nos protege de los tóxicos y del envejecimiento, por su contenido en vitamina A, C y E y los minerales selenio y zinc.
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| * Información relacionada: Ampliar información sobre las nectarinas |
22 abril, 2019
