Características de la passiflora, flor de la pasión

Este artículo ha sido avalado por Julián Masats - Ingeniero técnico agrícola especializado en hortofructicultura y jardinería.

¿Qué es la flor de la pasión?

Características de la flor de la pasión (Passiflora caerulea)

flor de la pasion passionaria
Foto de flor de la pasión o passionaria donde se aprecian hojas, flores y zarcillos

Nombre vulgar: Pasiflora, Flor de la Pasión, Pasionaria, Pasionera

Inglés: Passion flower, Bluecrown passionflower, Blue Passion Flower

Nombre científico: Passiflora caerulea L.

Familia: Pasifloráceas

Curiosidades

El origen del nombre Flor de la Pasión fue concedido por la semejanza del dibujo interior de la corola con la corona de espinas de Jesucristo. También la cantidad de estambres recuerda las 5 heridas en su cuerpo, los tres estilos, a los tres clavos con los que fue clavado en la cruz, y los pétalos, representan a los Apóstoles.

El botánico Linneo clasificó la flor dentro del género Passiflora, su nombre científico, que proviene del latín flos passionis (= flor del sufrimiento o pasión), en alusión a la Pasión o Sufrimiento de Cristo.

Hábitat. ¿Dónde crece la flor de la pasión?

Natural de Centroamérica, aparece como planta cultivada en numerosos jardines, como planta ornamental, por sus flores de gran tamaño. Cultivada por sus frutos, el maracuyá o fruta de la pasión.

Descripción de la flor de la pasión o passionaria

Planta perenne de la familia de las Pasifloráceas de hasta 9 m de longitud.

Tallos trepadores, leñosos, de hasta 10m.

Hojas alternas, trilobadas, verde oscuras; brotes tiernos rojizos.

Flores cremosas con tintes rosados pálidos.

Frutos comestibles de aproximadamente 6 cm de largo y 4 cm de ancho, en el interior tienen una parte hueca y gran cantidad de semillas, rodeadas por una pulpa ácida de sabor agradable.

flor pasion
Detalle de la hermosa flor de la pasión

Componentes de la flor de la pasión o passionaria

  • Alcaloides indólicos (0,01 – 0,09%): harmano (mayoritario), harmol, harmalina, harmina
  • Flavonoides (1,5 – 2,5%): glucósidos de apigenina y luteolina principalmente, quercetol, apigenol, luteolol, vitexina, isovitexina, schaftosina, orientina, isoorientina, camferol, quercitina, rutina.
  • Heterósidos cianogenéticos: Ginocardina (0,1%)
  • Beta sitosterol, estigmasterol
  • Otros componentes: Maltol, etilmaltol, pasicol, ácidos grasos (linoleico, linolénico, mirístico, palmítico y oleico), ácido fórmico, butírico, saponarol, pasiflorina
  • Aceite esencial (trazas)
  • Cumarinas (raíz): Escopoletina y umbeliferon

Usos de la flora de la pasión

Esta planta originaria de América Central se cultiva en muchas zonas del mundo como:

    • Planta ornamental: En jardines de todo el mundo, para cubrir muros, pérgolas, como planta trepadora.
    • Planta comestible: Sus frutos, perfumados y de sabor delicado, son muy apreciados.
    • Como planta medicinal

Más información sobre la flor de la pasión.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

18 mayo, 2020

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.