Pastel de chocolate

COMO HACER PASTEL DE CHOCOLATE Y NUECES

Ingredientes para 6 personas:

– 1 puñado de nueces

– 6 huevos

– 200 g de mantequilla

– 250 g de chocolate

– 150 g de azúcar integral

– Ralladura de una naranja

– 120 g de harina

Preparación:

– Fundir el chocolate dejándolo al horno caliente unos minutos.

– En un bol, mezclar el chocolate fundido con la mantequilla.

– Añadir el azúcar integral y remover todo bien.

– Añadir la piel de naranja rallada y seguir removiendo.

– Preparar el horno a 200 ºC.

– Cascar los huevos y dejarlos dentro de un plato.

– Batir bien los huevos

– Añadir los huevos batidos a la masa de chocolate y batir bien de abajo a arriba para que quede esponjoso.

– Untar una bandeja con mantequilla

– Añadir la harina y remover de nuevo.

– Añadir las nueces troceadas y seguir removiendo.

– Remover con una cuchara la parte superior de manera que se depositen los posos al fondo.

– Servirlo directamente sobre la taza, colocando un colador encima de ella para que se depositen en él los posos.

– Verter la masa en la bandeja untada con mantequilla.

– Distribuir la masa a lo largo de toda la bandeja de una manera uniforme

– Introducirla en el horno que estaba a 200 ºC. Rebajar la temperatura a 180 ºC para que no se queme.

– Hornear durante 30 minutos.

– Al cabo de 30 minutos ya esta listo

Forma de servirlo:

Trocear y servir como postres, junto con el café, la leche o el té.

VIDEO DE RECETA DE PASTEL DE CHOCOLATE

En el vídeo se puede ver muy bien como hacer pastel de chocolate

pastel de chocolate

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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
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Artículo actualizado el: 22 abril, 2019

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