Lactarius controversus

Nombre científico: Lactarius controversus. Del latín lactarius (=que produce leche) y controversus (= controverso) con el vértice revuelto.

Nombre vulgar : Lactario de los chopos

Nombres en otros idiomas

Castellano: Lactario de leche dorada

Catalán: Terrandòs riberenc, Pebràs de riberada

Euskara: esnehorickor arrunt

Inglés: -------

Francés: lactaire des peupliers

Italiano: Lattario a lamelle rosa

Alemán: Rosascheckiger Milchling

Familia: Russulaceae

Hábitat: Especialmente debajo de chopos y sauces en terrenos arcillosos.

Época de crecimiento: Verano - otoño

Usos : No comestible.

Toxicidad: Resulta muy picante al gusto. Su ingestión, muy rara dada su acritud, puede producir trastornos intestinales agudos.

Puede confundirse con el lactario pimentero (Lactarius piperatus) de sabor picante y leche blanca, que tampoco es comestible, aunque en el norte de Europa se seca y se utiliza como especia picante. Menos posibilidad de confusión con el Lactarius decipiens, que tiene el sombrero de color rojizo claro y huele como los geranios.

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