Propiedades de la Lepista nuda, seta de pie azul

Este artículo ha sido avalado por Vicente Martínez Centelles - Fundador de la web y director. Profesor de ciencias naturales, experto en plantas, remedios naturales y fotografía botánica.

Características de la seta de pie azul

Características del boletus hongo negro

lepista nuda seta pie azul

Seta de pie azul (Lepista nuda)

  • Nombre común: Seta de pie azul. El nombre se debe a su colorido tan especial. El sombrero es color violeta o lila y, posteriormente, se convierte en marrón claro en el centro o todo ello. El pie es también lila o violeta al igual que sus láminas.

  • Nombre científico: Lepista nuda, Clitocybe nuda. Rodopaxillus nudus. El nombre » nuda» procede del latín (= desnuda) y se refiere al hecho de que el sombrero es liso por encima y por su margen.

  • Familia: Tricholomataceae

  • Hábitat: En terrenos ricos en humus, formando grupos. Debajo de bosques de pinos y frondosas como hayas, castaños o robles. Puede aparecer en jardines ricos en materia orgánica o en lugares abandonados.

  • Época de crecimiento: En primavera (con presencia de lluvia y poco calor) y, especialmente desde el otoño a principios de invierno.

Nombres en otros idiomas

  • Castellano: tricoloma violeta
  • Catalán: pentinella morada, escarlet morat, peu violeta, blaveta, lileta
  • Euskara: oin urdin
  • Inglés: blewit, wood blewit
  • Francés: pied bleu
  • Italiano: agarico violetto, agarico nudo
  • Alemán: violette Rötelritterling

Usos de la Lepista nuda, seta de pie azul

  • Indigesta en crudo.

  • Comestible cuando esta cocida (debe cocinarse profusamente).

Su carne tiene un color blanco- lila pálido, es compacta aunque tierna. Presenta un sabor dulce y un olor afrutado muy característico. Una vez cocido se vuelve negro, por lo que muchos lo consideran poco apetecible. Solamente los ejemplares jóvenes resultan adecuados.

Toxicidad de la Lepista nuda, seta de pie azul

  • Sin toxicidad, puede confundirse con Cortinarios de color azul, que no resultan tóxicos aunque de poco valor culinario, dado no tienen su aroma y su sabor característico.

  • Para evitar la confusión se debe tener en cuenta que los cortinarios conservan parte del velo en el pie, mientras que la Lepista nuda no lo conserva.

  • Además, los cortinarios presentan al madurar láminas de color marrón, mientras que esta seta las mantiene violetas. Los cortinarios presentan en el pie manchas de marrón óxido que no existen en la Lepista nuda.

lista de setas comestibles

Lista de setas comestibles

punto rojo Más información sobre setas.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

Botanical-online es una página informativa que describe, entre otros temas, los usos tradicionales de las plantas desde un punto de vista terapéutico. Sus descripciones no sustituyen el consejo profesional. Botanical-online no se hace responsable de la automedicación y recomienda consultar con el facultativo.
Aceptar