Lactarius chrysorrheus, hongo picante no comestible

Setas no comestibles que pueden confundirse con el níscalo

Características del lactario de leche dorada

Lactarius chrysorrheus
Lactarius chrysorrheus
  • Nombre común: Lactario de leche dorada

  • Nombre científico: Lactarius chrysorrheus. Su nombre «lactario» procede de la leche. El nombre «chrysorrheus» procede del griego chryso (= dorado) y rheos (= corriente) y se refiere a la leche de color blanco que desprende al cortarla, la cual cambia rápidamente a amarillo azufrado.

  • Familia: Russulaceae

  • Hábitat: Bosques de hoja caduca (robles, castaños, hayas), perenne (encinas, alcornoques)

  • Época de crecimiento: Verano – otoño

  • Usos : No comestible.

Nombres en otros idiomas

  • Castellano: Lactario de leche dorada
  • Catalán: Pinatell bord, lleterola de llet groga, lleteresa, esclatasang de llet
  • Euskara: esnehorickor arrunt
  • Inglés: Yellowdrop Milkcap
  • Francés: Lactaire à lait jaune d’or
  • Italiano: falsa penneggiola
  • Alemán: Goldflüssiger Milchling

Toxicidad del lactario de leche dorada

Resulta muy picante al gusto. Su ingestión, muy rara dada su acritud, puede producir trastornos intestinales agudos.

Puede confundirse con el níscalo (Lactarius deliciosus) que es comestible el cual produce un látex de color anaranjado, o con otra especie de níscalo también comestible (Lactarius sanguifluus) que produce un látex rojo-vino.

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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
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Artículo actualizado el: 22 abril, 2019

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