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Medicina alternativa

 

BENEFICIOS DE LOS RABANOS

 




 

¿ Qué son los rábanos?



Los rábanos son las raíces comestibles de la planta del mismo nombre (Rhapanus sativus). Los rábanos  son una hortaliza.

Los rábanos se parecen a las zanahorias, aunque suelen ser de forma más redondeada acabada en una punta.

Son de un color rojizo o rosado intenso por fuera y blancos por dentro. Otros son cremosos.

Tienen un sabor suave e insípido. Los rabanitos tienen un sabor más picante.

 


¿Qué contienen los rábanos?

 

Como fuente de energía, 100 gramos de rábanos nos aportan 20 kilocalorías.

Su proporción de nutrientes se divide en:


- Más del 94% es agua.

- Un 0.54% de grasas.

- Sobre el 0.6% de proteínas.

- Casi un 4% de carbohidratos.

- Un 1.6% de fibra.


A nivel de minerales es un tubérculo muy rico en potasio y calcio, pero también tienen pequeñas cantidades de magnesio, fósforo, hierro, zinc, selenio, cobre y sodio.


A nivel de vitaminas es rico en vitamina A, vitamina C y vitamina B9, contiene pequeñas cantidades de otras vitaminas del grupo B.

 

Foto de rábanos rojos

Foto de rábanos rojos y rabanitos

foto rábano blanco

Rábanos blancos



Composición de los rábanos

 

Composición de los rábanos

 

Beneficios de los rábanos

 

 

- Tiene un contenido alto en agua .

- Nos aporta poca energía en forma de calorías, que nos ayudan a mantener la vitalidad.

- Contiene poca grasa, de calidad y beneficiosa para la salud.

- Tiene un contenido bajo en proteínas.

- Tiene un contenido bajo en carbohidratos, sobretodo almidones.

- Tiene un contenido moderado en fibra.

- Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por su contenido en potasio.

- Por su contenido en calcio, mantiene el equilibrio de la formación de unos huesos fuertes.

- Por su contenido en vitaminas del grupo B, nos ayuda a obtener energía de las grasas, proteínas y carbohidratos ingeridos, a crecer correctamente y a mantener nuestras defensas en buen estado.

- Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.

- Nos protege de los resfriados y ayuda a cicatrizar heridas, por su contenido en vitamina C.

 

Recetas de rábanos

 

- Germinados

- Ensalada rábanos

- Ensalada de endivias y rábanos

 


Más información sobre la nutrición de los niños en el listado superior.

* Información relacionada: Ampliar información sobre los rábanos.

El material que aquí se trabaja tiene un carácter informativo. En caso de duda consúltese con el facultativo.
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