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Medicina alternativa

 

BENEFICIOS DEL ALBARICOQUE

 





¿ Qué es el albaricoque?


El albaricoque es el fruto del albaricoquero (Prunus armeniaca).

Es una fruta mediana del tamaño de una pelota de tenis o un poco más pequeña y ovalada.

Tiene un color amarillo anaranjado con leves tonos rojizos.

Tiene una piel aterciopelada y comestible. Su pulpa es anaranjada y en el centro contiene un hueso o semilla de la medida de una aceituna.


¿Qué contiene el albaricoque?

 


Como fuente de energía, 100 gramos de albaricoques nos aportan 48 kilocalorías.

Su proporción de nutrientes se divide en:

 

- Más del 86% es agua.

- Cercano al 0.5% de grasas saludables, como el aceite de girasol o los frutos secos.

- Un 1.4% de proteína.

- Un 11% de carbohidratos.

- Más de un 2% de fibra.

A nivel de minerales es una fruta rica el potasio, fósforo y calcio, pero también contiene magnesio, sodio, hierro, zinc, selenio, manganeso y cobre.

 

A nivel de vitaminas es una fruta muy rica en vitamina A y rica en vitamina C. También contiene vitamina E y poca cantidad de vitaminas del grupo B.

 

 

foto de albaricoques

Foto de albaricoques

interior albaricoque

Detalle de la pulpa y el hueso

 

 

 

Composición de los albaricoques

 

composicion del albaricoque

 

 

Beneficios del albaricoque

 



- Tiene un alto contenido en agua que evita que nos deshidratemos.

- Nos aporta poca energía ya que es bajo en calorías.

- Es una fuente de carbohidratos, concretamente azúcares, que nos aportan la energía que necesita el cerebro para funcionar.

- Tiene muy poca grasa.

- Contiene fibra.

- Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por su contenido en potasio.

- Nos ayuda a mantener unas correctas funciones cerebrales, por su contenido en fósforo. Además, conjuntamente con el calcio, mantiene el equilibrio de la formación de unos huesos fuertes.

- Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.

- Nos protege de los resfriados y ayuda a cicatrizar heridas, por su contenido en vitamina C.

- Nos protege de los tóxicos y del envejecimiento, por su contenido en vitaminas A y C.

 


Recetas de albaricoques


- Ensalada de albaricoques

- Pastel de chocolate con nueces y mermelada de albaricoques

 


Más información sobre la nutrición de los niños en el listado superior.

* Información relacionada: Ampliar información sobre el albaricoque

El material que aquí se trabaja tiene un carácter informativo. En caso de duda consúltese con el facultativo.
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