PROPIEDADES CURATIVAS DE LAS CALABAZAS
Preparados de uso interno con hojas y semillas de calabaza
Vermífugo
y tenífugo: ( Para eliminar las lombrices intestinales
y durante mucho tiempo para eliminar la tenia. Aquí
influye el aminoácido cucurbitina) ( En el primer caso
pueden
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La calabaza o fruto de la calabacera es una hortaliza con grandes propiedades de alimento-medicina. La crema de calabaza tiene cualidades saludables para la piel, las defensas, el sistema cardiovascular y el organismo en general. (Ver receta) |
comerse las semillas sin cáscara a voluntad.
Para expulsar la tenia se recomienda machacar 50 gr. desemillas
frescas, mezclarlas con azúcar o miel y con agua. Comer
la mezcla como única comida del día, repartida
en tres porciones correspondientes al desayuno, merienda y
cena. Después de una horas de reposo, se deben controlar
las deposiciones para ver si se ha expulsado el parásito.
En caso de no haberlo hecho, repetir el tratamiento otro día.)
Por otra parte, la ingestión de semillas , por su contenido
en ácido salicílico, ayuda a prevenir la aparición
de enfermedades
reumáticas.
Antipirético : Las decocciones de hojas de calabaza reducen la fiebre. ( hervir un puñado y medio de hojas de calabaza por litro de agua durante 10 minutos. Dejar reposar durante media hora. Tomar cuatro tazas al día.)
Antidiarreico: La misma preparación anterior resulta interesante para disminuir la diarrea.
Laxante:
Favorece el transito intestinal con la ventaja de no ser irritante
para el aparato digestivo
Anti-prostática:Muy
útil para el tratamiento de la hipertrofia prostática
benigna. Al poseer un componente denominado cucurbitacina
que influye en la dihidrotestosterona , evitando que esta
produzca el aumento de la próstata. Al mismo tiempo,
al tratarse de una planta con propiedades diuréticas,
permite vaciar la vejiga urinaria, paliando los efectos desagradables
de esta patología. ( Comer semillas de calabaza secas
o frescas, sin la cáscara ) ( Jarabe de semillas de
calabaza y miel: Mezclar semillas de calabaza machacadas sin
cáscaras con miel en la misma proporción. Comer
una cucharada en ayunas cada mañana)
Preparados de uso externo con pulpa de calabaza
Emoliente:
Para eliminar las asperezas de la piel: los granos, manchas,
pecas , etc. (Aplicación nocturna de mascarillas realizadas
con pulpa de calabaza )
Quemaduras:
anteriormente sobre una quemadura, favorece la cicatrización
de la misma.
LAS CALABAZAS
COMO ALIMENTO
Nos
encontramos con un alimento que posee un gran valor
diurético, por su alto contenido en fibra
y su escaso poder calorífico, siendo muy aconsejable
su uso en casos de obesidad y estreñimiento. Es muy
rico en vitamina A y también contiene vitamina C.
Valor
alimentario del calabacín por cada 100gr. |
| Calorias |
24
gr. |
| Proteínas |
1,2
gr. |
| Grasas |
0,25
gr. |
| Fibra |
0,46
gr. |
| Hidratos |
5,5
gr. |
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El calabacín o fruto inmaduro de la calabaza es un alimento muy ligero, ideal para las personas obesas o las que deseen perder peso |
La calabaza es rica en aminoácidos cuyas principales contribuciónes a
la salud son las siguientes:
- La
presencia de la alanina contribuye a la síntesis de
las proteínas.
- La arginina interviene en el crecimiento
de los músculos y en la reparación de las heridas.
- El ácido aspártico es muy útil en la
eliminación del amoniaco.
- La glicina favorece el sistema
inmunitario.
- La histidina es un estimulante y vasodilatador,
por lo que es aconsejable comer esta planta en casos de presión
arterial alta.
- La isoleucina es necesaria para alcanzar un
crecimiento adecuado.
- La lisina interviene también
en el crecimiento y en la formación de las hormonas
y anticuerpos
( Véase
más información sobre la calabaza como alimento en el listado superior)
¿Cómo comer las calabazas?
Se
puede comer de muchas maneras: en forma de confitura ( No
muy aconsejable para dietas de adelgazamiento), mezclada con
otras verduras, al horno , en puré etc. Resulta también
interesante comer los calabacines, por su alto contenido en
vitamina A y potasio.
 Más
información sobre la
calabaza en el listado superior
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