Cura de fresas

QUÉ ES DIETA DE LA CURA DE FRESAS

¿Qué es una cura de fresas?

Es una dieta en la que las fresas se acompañan con otros alimentos naturales que se deberían tomar en cantidades moderadas para complementar las propiedades alimentarias de esta fruta.

fresas con yogur
Las fresas con yogur son una combinación rica en proteínas y vitamina C.

La dieta de la cura de fresas es una dieta muy utilizada dentro de las llamadas dietas de primavera, dado que las fresas o fresones son una de las frutas depurativas de primavera más destacadas.

Beneficios y propiedades de la cura de las fresas

Es una de las dietas con propiedades depurativas más destacadas.

La dieta de la fresa está muy indicada en la prevención y tratamiento de de numerosas enfermedades metabólicas o degenerativas en las que la depuración del organismo resultará muy eficaz: Hipertensión, colesterol, obesidad, retención de líquidos, gota, artritis, piedras en el riñón (excepto las formadas por oxalatos), piedras en la vesícula, cáncer, etc.

Se trata también de una dieta para adelgazar en la que se pueden perder algunos kilos sin que se tenga demasiada hambre y sin que se recuperen fácilmente con posterioridad por un efecto de rebote.

(Más información sobre las propiedades de las dietas de fresas en el listado inferior)

¿Quién puede realizar la cura de las fresas? Contraindicaciones

Esta cura de fresas resulta recomendada para cualquier persona que no esté enferma. Cualquier persona que tenga alguna enfermedad debería consultar previamente con el médico.

No se recomienda para las personas alérgicas a las fresas a las cuales este fruto les suele producir urticaria. Tampoco se recomienda a las personas con intolerancia al ácido salicílico (aspirinas o similares). Tampoco se recomienda en personas con colitis, colitis ulcerosa y enfermedades intestinales similares.

Las personas con piedras en el riñón debidas a oxalatos no deberían comer esta fruta, puesto que es rica en ácido oxálico, lo que podría ayudar a su formación o empeorar su situación.

¿Cómo realizar la monodieta de la fresa?

Esta dieta puede llevarse a cabo, durante una semana, en caso de que la persona no presente algún problema de salud que se lo impida.

A continuación les presentamos una serie de menús que pueden utilizarse a lo largo de 7 días. Se basan en el uso de la fresa como alimento principal acompañado de cantidades menores de alimentos como el yogur o tofu, los zumos de frutas, el pan integral, infusiones con plantas diuréticas, salvado de trigo, germen de trigo, etc.

Menús para la dieta curativa de fresas

LUNES
Antes de desayunarEl zumo de un limón exprimido en un vaso de agua tibia.
Desayuno200 g de fresas o fresones y un vaso de zumo de naranja, con una cucharada de germen de trigo.
Media mañanaUn vaso de zumo de uva.
Comida500 o 1000 g de fresas y fresones mezclados con un yogur. Una rebanada de pan integral untada con aguacate. Una infusión de una cucharadita de ortiga seca en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
MeriendaUn plátano.
Cena500 g de fresones con un yogur. Una manzana. Una infusión de una cucharadita de manzanilla en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
MARTES
Antes de desayunarEl zumo de un limón exprimido en un vaso de agua tibia.
Desayuno250 g de fresas o fresones y un vaso de zumo de naranja, con una cucharada de germen de trigo.
Media mañanaUn vaso de zumo frutas (uva, piña, manzana y naranja)
Comida400 g de fresas y fresones mezclados con un yogur (Ver foto superior). Una rebanada de pan integral untada con paté vegetal. Infusión de una cucharadita de diente de león seca en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
Merienda200 g de cerezas, o de albaricoques o de nísperos.
Cena500 g de fresones con un yogur. Una manzana al horno con una cucharada de nata. Una infusión de una cucharadita de manzanilla en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
MIÉRCOLES
Antes de desayunarEl zumo de un limón exprimido en un vaso de agua tibia.
Desayuno250 g de fresas o fresones y un vaso de zumo de naranja, con una cucharada de germen de trigo.
Media mañanaUn vaso de zumo frutas (uva, piña, manzana y naranja)
Comida350 g de fresas y fresones mezclados con 100 g de tofu. Rebanada de pan integral untada con tomate y ajo. Infusión de una cucharadita de diente de león seca en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
Merienda200 g de cerezas mojadas en zumo de fresones.
Cena350 g de fresones con un yogur. Una manzana al horno . Infusión de una cucharadita de ortiga en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
JUEVES
Antes de desayunarEl zumo de un limón exprimido en un vaso de agua tibia
Desayuno200 g de fresas o fresones y un vaso de zumo de naranja, con una cucharada de germen de trigo.
Media mañanaUn vaso de zumo frutas (uva, piña, manzana y fresas) con una cucharadita de polen.
Comida350 g de fresas y fresones mezclados un yogur. Una infusión de una cucharadita de ortiga seca en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
MeriendaUna manzana al horno
Cena350 g de fresones con un yogur. Una manzana al horno. Una infusión de una cucharadita de manzanilla en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
VIERNES
Antes de desayunarEl zumo de un limón exprimido en un vaso de agua tibia
Desayuno200 g de fresas o fresones y un vaso de zumo de naranja
Media mañanaUn vaso de zumo de fresas con una cucharada de germen de trigo.
Comida350 g de fresas y fresones mezclados un yogur. Una rebanada de pan integral untada con mermelada de frambuesas. Una infusión de una cucharadita de ortiga seca en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
MeriendaUn vaso de zumo de fresones y cerezas.
Cena350 g de fresones con un yogur. Una manzana al horno. Una infusión de una cucharadita de manzanilla en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
SÁBADO
Antes de desayunarEl zumo de un limón exprimido en un vaso de agua tibia con una cucharadita de polen.
Desayuno200 g de fresas o fresones y un vaso de zumo de naranja
Media mañanaUn vaso de zumo de frutas
Comida500 g de fresas y fresones mezclados un yogur. Una rebanada de pan integral untada con aguacate. Una infusión de una cucharadita de diente de león en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
MeriendaUn vaso de zumo de frutas (uva, piña, manzana y naranja)
Cena250 g de fresones con un yogur. Una manzana al horno. Infusión de una cucharadita de ortiga en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
DOMINGO
Antes de desayunarEl zumo de un limón exprimido en un vaso de agua tibia con una cucharadita de polen.
Desayuno400 g de fresas o fresones y un vaso de zumo de naranja
Media mañanaUn vaso de zumo de frutas
Comida500 o 1000 g de fresas y fresones mezclados con un yogur. Una rebanada de pan integral untada con mermelada de fresas. Una infusión de una cucharadita de diente de león en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.
MeriendaUn batido de 200 g de fresas con 50 g de nata montada.
Cena350 g de fresones con un yogur. Una manzana al horno. Una infusión de una cucharadita de manzanilla en una taza de agua, endulzada con una cucharada de miel o azúcar integral.

– Información relacionada: Beneficios de las fresas

punto rojoMás información sobre las propiedades de las fresas, cultivo y recetas.

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

19 enero, 2021

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