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DIETAS DEPURATIVAS DE FRUTAS Y VERDURAS

 



 

¿Qué es una dieta depurativa mixta de frutas y verduras?

¿ Cómo se hace una dieta depurativa mixta ?

Las DIETAS DEPURATIVAS MIXTAS DE FRUTAS Y VERDURAS tienen la función limpiar el organismo y establecer un equilibrio corporal. Las dietas depurativas pueden constituir una alternativa más variadas que a la dieta estricta de frutas.

Ventajas de la dieta mixta de frutas y verduras

 

La dieta mixta de fruta y verdura es un tipo de cura natural consistente en comer una variedad de frutas y verduras durante unos días.

La fruta y la verdura tienen la ventaja de que contienen mucha agua, muchas vitaminas y muchos minerales. La cantidad de agua de las frutas y verduras realiza una función diurética, por lo que aumenta la micción y con ella arrastra las toxinas de nuestro organismo. La mayoría de los órganos de la digestión ( hígado, riñones, vesícula, etc) resultan fortalecidos y purificados con estas curas.

La frutas y verduras son muy ricas en fibra por lo que, al aumentar la expulsión de excrementos, conseguirán eliminar del intestino todas las impurezas.

Especialmente las frutas y algunas verduras u hortalizas contienen muchos fitoquímicos con propiedades antioxidantes que son capaces de neutralizar las propiedades negativas de los radicales libres. Se ha comprobado que aquellas personas que realizan una dieta basada en muchas frutas y verduras tienen menos probabilidades de padecer enfermedades degenerativas. Así, por ejemplo, se sabe que algunos antioxidantes como los carotenoides, presentes en la zahahoria, el melón, las espinacas, los tomates, etc son muy útiles para evitar el crecimiento de células cancerosas en el pulmón o para conservar el buen estado de la vista. El cuadro siguiente muestra algunas de las ventajas de ciertos alimentos muy utilizados en dietas mixtas de frutas y verduras:

 

Frutas y verduras utilizadas habitualmente en dietas mixtas
Frutas verduras u hortalizas
Indicaciones
Contraindicaciones
Mala circulación, estreñimiento
Un consumo muy elevado de este alimento puede aumentar el nivel de nitratos
Artritis, acidez de estómago, estreñimiento, diarrea, gases,

Inflamación intestinal( En este caso se debe hervir)

Antioxidantes ( Vitamina C y vitamina E)  
Enfermedades del hígado, retención de líquidos, colesterol, vesícula.
Mujeres que amamantan
Enfermedades circulatorias, cáncer, Mal aliento, dolor de cabeza en ciertas personas, exceso de acidez estomacal, estómagos delicados
Antioxidante ( licopeno) retención de líquidos, corazón, nervios Alergia en ciertas personas, dolor de cabeza en ciertas personas al comer tomates verdes.
Antioxidantes, Retención de líquidos, obesidad, gota, estreñimiento, calvicie, uñas.
Artritis, gota, estreñimiento, obesidad, hipertensión, gastritis, retención de líquidos,
falta de apetito, malas digestiones, Artritis, reumatismo, gota, obesidad, retención de líquidos, dolores menstruales, falta de deseo sexual.
estreñimiento.
Artritis, reumatismo
Artritis, gota, estreñimiento, hepatismo, hemorroides, arteriosclerosis, congestión biliar, anemia, enfermedades cardíacas, asma.
diabetes, enteritis crónica, gases intestinales, alergias, problemas de la piel
reumatismo, artrosis, artritis , gota, colesterol, arteriosclerosis, ácido úrico, úlcera, acidez, dolor de cabeza, deshidratación, calor excesivo, diarrea, cáncer Puede dañar el esmalte dental

 

Menús depurativos:

 

Los menús depurativos se diseñan con la intención de utilizar los alimentos más adecuados con propiedades depurativas. Son menús con bajo contenido en calorías y proteínas y con abundantes minerales, vitaminas y fitoquímicos. Es muy importante que un médico o especialista en nutrición diseñe las combinaciones más adecuadas de alimentos para conseguir los mejores resultados y evitar posibles deficiencias nutricionales. Se pueden encontrar buenos menús en revistas de nutrición bien documentadas. No es conveniente prolongar este tipo de dietas más allá de los tres días sin consentimiento del especialista.

 

Ejemplo de menú depurativo de tres días de duración
Primer día

- Desayuno: Zumo de manzana y yogur

- Descanso matinal: Zumo de pera y uva

- Comida: Ensalada mixta de tomates,cebollas, lechuga, apio. Aderezar con jugo de limón y añadir una ramita de perejil / Peras

- Merienda: Yogur

- Cena: Calabaza al horno / Yogur

   
Segundo día - Desayuno: Zumo de limón con azúcar integral o miel y tofu.

- Descanso matinal: Zumo de uva y melocotón

- Comida:Sopa de ajos , Calabacines con zanahoria/ Cerezas

- Merienda: Yogur

- Cena: Alcachofas a la brasa / Yogur
   
Tercer día - Desayuno: Zumo de uva. Yogur

- Descanso matinal: Manzana

- Comida:Coliflor con alcachofas y patatas , Naranjas al horno con aguacate/ Uva

- Merienda: Pera

- Cena:Ensalada de apio, cebolla y berros / Tortilla de espárragos/ Yogur

 

Cuidados y riesgos

  • Dieta hipocalórica sin proteínas e hidratos de carbono. Ideal para desintoxicar o perder peso.


  • No prolongar por más de tres días sin asesoramiento de un especialista.

Más información sobre el ayuno en el listado superior

El material que aquí se trabaja tiene un carácter informativo. En caso de duda consúltese con el facultativo.
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