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Propiedades del árbol y frutos de Schinus molle
¿Para qué se utiliza el falso pimentero?
El árbol produce una resina llamada resina o bálsamo de mole. La raíz, tronco, ramas y hojas del árbol están impregnadas de esta sustancia resinosa y aromática, que a menudo es tan copiosa que suele gotear de la punta de las ramas y hasta vuelve a sus hojas pegadizas.
La pimienta rosa procede de un árbol que se encuentra en muchas ciudades. Sus frutos, en racimos péndulos, son de un característico color rosado.
- Los Jesuitas enviaban este bálsamo en España bajo el nombre Bálsamo de las Misiones, al cual se le atribuían numerosas propiedades medicinales. En farmacia, esta resina se conocía como elemi.
- Esta resina se utilizaba antiguamente como tinte amarillo pálido para lana y algodón.
- En algunas regiones se mastica la resina para fortificar las encías y dientes.
- Las hojas y flores se utilizan como remedio natural para el reumatismo y los dolores musculares.
- La ciencia moderna ha encontrado indicios para sus efectos medicinales anticancerígenos, antidepresivos, anti-inflamatorios y bactericidas.
- se utiliza su aceite esencial para tratar sabañones en la piel, dolores musculares, atonía muscular, dolores reumáticos y rigidez. También es efectivo para tratar resfriados. Los principales componentes activos son el felandreno, cariofileno, pineno y carvacrol.
Usos alimentarios del falso pimentero
- Los frutos se utilizan para adulterar la pimienta negra (Piper nigrum) y como especia aromática en diversas culturas gastronómicas, especialmente en Suramérica.
- Es una planta melífera.
Otros usos del falso pimentero
- Debido a su intenso aroma, se ha utilizado en perfumería y aromatización.
- Las hojas poseen cualidades insecticidas. En algunas regiones se frotan la piel con las hojas del Falso pimentero como repelente de mosquitos.
- Árbol valorado también por su madera. Ésta es rica en resina, dura y pesada; resistente a las termitas. Presenta un bonito jaspeado que se puede utilizar en la fabricación de mangos, herramientas y arados. Debido al elevado contenido en taninos, tiene una durabilidad de más de 50 años.
- Produce buena para leña y carbón, que se utiliza como combustible.
- Con las ramas pequeñas se hacen mondadientes.
- Por su contenido en taninos, este árbol también se ha utilizado también en la curtiduría, y por ello también se denomina molle de curtir.
Más información sobre el falso pimentero y otros tipos de pimienta.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
18 diciembre, 2025
