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Revista de Plantas de Botanical-online

Propiedades y receta de pastel de queso

Receta fácil de pastel de queso casero

RECETA FÁCIL DE PASTEL DE QUESO CASERO

Propiedades de la tarta de queso

El pastel de queso casero es un postre excelente para cualquier época del año. Se trata de una receta fácil de preparar y que se puede consumir como postre los días especiales, o en la merienda.

El queso es un alimento nutricionalmente destacado por su alto contenido en calcio, selenio, vitamina A, vitamina K y vitaminas del complejo B, entre las que destaca la vitamina B12 (exclusiva de los alimentos de origen animal).

Por su contenido en azúcar, grasa y colesterol, el pastel de queso deberá ser consumido con moderación, especialmente en caso de caries dental, diabetes, obesidad o problemas de colesterol alto o triglicéridos altos.

Ingredientes:

- 125 g de queso fresco

- 3 huevos

- 3 yogures naturales

- Zumo de medio limón

- 9 cucharas de azúcar

- 4 cucharadas de harina

- Mantequilla

Trozo de tarta
Porción de tarta de queso

Realización de pastel de queso casero

- En un cuenco verter todos los ingredientes. Batirlos bien usando una batidora eléctrica.

- Untar un molde con mantequilla.- Verter el contenido batido del bol en el molde.

- Introducir en el horno caliente y cocer durante 30 minutos.

Forma de servirlo: Servir frío como postre

Tarta de queso
Tarta de queso

Más información sobre el queso.

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