Revista de Plantas de Botanical-online

Tratamiento natural de la gripe

Remedios caseros para problemas de salud

GALLETAS DE LAVANDA

Receta de galletas de lavanda

galletas de lavanda
Foto de galletas de lavanda

Deliciosa y original receta preparada con flores de lavanda. La lavanda es una de las plantas más conocidas por su aroma.

La lavanda es relajante, ayuda a mejorar las enfermedades respiratorias y a quitar el dolor de cabeza.

Ideal para los amantes de las flores y de la cocina con plantas silvestres comestibles.

desayuno con galletas de lavanda

Sugerencia de presentación de las galletas

Ingredientes

- 100 g. harina

- 80 g. de azúcar

- 50 g. de mantequilla

- 2 huevos

- Una tacita de flores de lavanda

Función de las flores de la lavanda en esta receta

Las galletas de lavanda, además de ser relajantes por sus componentes químicos, también lo son por la preparación que requieren.

Para conseguir las flores de lavanda deberemos, con la ayuda de unas pinzas y paciencia, retirar las flores una a una.

En la siguiente imagen se muestran las flores y la lavanda (con las flores arrancadas):

flores de lavanda

receta de galletas de lavanda
En la imagen se está añadiendo las hojas de lavanda a la masa de las galletas

Elaboración

- Dejar la mantequilla a temperatura ambiente hasta que sea blanda, o calentar ligeramente en un cazo.

- Mezclar la mantequilla con el azúcar.

- Añadir los huevos bien batidos.

- Tamizar la harina para evitar grumos y mezclar muy bien hasta que nos quede una masa homogénea y cremosa.

- Añadimos con cuidado las flores de lavanda y mezclamos.

- Precalentamos el horno a 180ºC

- Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal.

- Colocar la masa en la bandeja, dejando espacio entre galletas porque la masa aumentará de tamaño.

- Cocer durante 9 minutos.

- Dejar enfriar y servir.

Punto rojo Más información sobre recetas naturales en el listado superior.

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

© 1999-2017 Botanical-Online SL. Todos los derechos reservados.

Ver versión de móvil