Características de las zarzamoras
Países productores de moras
Origen de las moras
Especies de moras
Las zarzamoras o moras ( Rubus ssp) son los frutos de las zarzas o zarzamoras, unos arbustos espinosos de la familia de las rosáceas, en la que se encuentran otros plantas silvestres o cultivados como el endrino, las rosas;u otros árboles como el almendro, el cerezo, o el manzano. Muy semejantes a las zarzamoras son otras especies de zarzas pertenecientes al mismo género, como las frambuesas o grosellas.
Entre las especies de zarzas, en Europa destaca el Rubus fruticosus, o zarzamora una especie muy variable que contiene mas de 2000 variantes dado que híbrida con facilidad produciendo un gran número de variedades mixtas, a veces de difícil clasificación.
Las zarzamoras son arbustos que presentan tallos leñosos, angulares y provistos de espinas, tiernos en la juventud. A medida que crecen, por su propio peso, se van doblando hacia la tierra. Hojas compuestas de 5 foliolos ovados con dientes con nervios bien marcados. Haz brillante y sésil; envés con pilosidad blanquecina. Flores de hasta unos 3 cm de color blanco o rosado, con 5 pétalos y 5 sépalos, reunidas en racimos al final de las ramas. Frutos carnosos negros constituidos por pequeñas drupas reunidas alrededor de un eje común ( polidrupas) . Florece desde el mes de mayor hasta bien entrado el octubre.
Procedentes de Asia y América, las zarzas crecen en ribazos, bordes de caminos, paredes y matorrales en muchas regiones templadas de América, Asia y Europa. Abunda en Norteamérica y es particularmente frecuente en el oeste de Europa , especialmente en los países mediterráneos, donde se considera una planta invasiva de los terrenos cultivados y requiere grandes esfuerzos para erradicarla. Existen especies adaptadas al Ártico, donde especialmente útiles como alimento para la fauna salvaje.
|
Foto de moras
Ver foto de zarzamora ampliada
|
Más información sobre las zarzamoras en el