Composición del aceite de cártamo

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

¿Qué contiene el aceite de cártamo?

TABLA DE LOS COMPONENTES DEL ACEITE DE CÁRTAMO

La tabla siguiente muestra la composición del aceite de cártamo

Composición del aceite de cártamo por cada 100 g.
Agua0,00 g.
Calorías884 Kcal
Grasa100 g.
Proteína0,00 g.
Hidratos de carbono0,00 g.
Fibra0,00 g.
Potasio0,00 mg
Sodio0,00 mg
Fósforo0,00 mg
Calcio0,00 mg
Magnesio0,00 mg
Cobre0,00 mg
Hierro0,00 mg
Zinc0,00 mg
Vitamina C0,00 mg
Vitamina B1 (Tiamina)0,00 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0,00 mg
Vitamina B3 (Niacina)0,00 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico)0,00 mg
Vitamina B6 (Piridoxina)0,00 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico)0,00 mcg
Vitamina B12 (Cobalamina)0,00 mcg
Vitamina A0,00 mcg
Vitamina D0,00 IU
Vitamina E43. 060 mg
Tabla de los principales ácidos grasos del aceite de cártamo por 100 g
Grasas saturadas6,203 g
Ácido palmítico4,228 g
Ácido esteárico1.915 g
Grasas monosaturadas14,355 g
Ácido oleico42.500 g
Grasas poliinsaturadas74, 623 g
Ácido linoleico74.623 g

Más información sobre el aceite de cártamo.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

17 noviembre, 2020

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.