Alimentos que contienen pocos hidratos de carbono

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

Alimentos con pocos carbohidratos

Alimentos con pocos hidratos por mayor a menor cantidad

Los alimentos con pocos hidratos son aquellos que contienen menos de un 10 % del peso total en carbohidratos:

Lista contenido en carbohidratos de los alimentos

en % (= gramos de carbohidratos por 100g)

Soja9,90 %
Remolachas9,56 %
Limones9,32 %
Diente de león9,20 %
Melones honewdew9,10 %
Coles de Bruselas8,96 %
Papayas8,81 %
Calabazas de invierno8,80 %
Cebollas8,63 %
Melón cantalupo8,36 %
Uvas (mosto)8,00 %
Guisantes (vainas tiernas)7,56 %
Aguacates7,39 %
Sandías7,18 %
Judías tiernas7,14 %
Tomates maduros enlatados6,78 %
Pimientos (rojos o verdes)6,43 %
Berenjenas6,07 %
Coliflores5,20 %
Amaranto hojas4,11 %
Champiñones4,08 %
Calabazas de verano4,04 %
Achicoria4,00 %
Leche de coco5,54 %
Coles5,43 %
Leche de vaca completa5,00 %
Tomates maduros frescos4,64 %
Espárragos4,54 %
Espinacas3,90 %
Chayotes3,90 %
Acelgas3,74 %
Apio3,65 %
Rábanos3, 59 %
Verdolaga3.43 %
Endibias3,30 %
Borrajas3,06 %
Lechuga2,90 %
Calabacines2,90 %
Pepinos2,70 %
Huevo2,70 %
Berros1,29 %
Cardos0,70 %
Sardinas0,00 %
Carne de vaca0,00 %
Aceite de oliva0,00 %

alimentos de alto contenido en carbohidratos

Alimentos ricos en hidratos de carbono

Información relacionada:

Alimentos muy ricos en hidratos de carbono

Alimentos con un contenido medio en hidratos de carbono

Más información sobre los hidratos de carbono.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

29 mayo, 2020

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.