Alimentos con pocos carbohidratos
Alimentos con pocos hidratos por mayor a menor cantidad
Los alimentos con pocos hidratos son aquellos que contienen menos de un 10 % del peso total en carbohidratos:
Lista contenido en carbohidratos de los alimentos en % (= gramos de carbohidratos por 100g) | |
|---|---|
| Soja | 9,90 % |
| Remolachas | 9,56 % |
| Limones | 9,32 % |
| Diente de león | 9,20 % |
| Melones honewdew | 9,10 % |
| Coles de Bruselas | 8,96 % |
| Papayas | 8,81 % |
| Calabazas de invierno | 8,80 % |
| Cebollas | 8,63 % |
| Melón cantalupo | 8,36 % |
| Uvas (mosto) | 8,00 % |
| Guisantes (vainas tiernas) | 7,56 % |
| Aguacates | 7,39 % |
| Sandías | 7,18 % |
| Judías tiernas | 7,14 % |
| Tomates maduros enlatados | 6,78 % |
| Pimientos (rojos o verdes) | 6,43 % |
| Berenjenas | 6,07 % |
| Coliflores | 5,20 % |
| Amaranto hojas | 4,11 % |
| Champiñones | 4,08 % |
| Calabazas de verano | 4,04 % |
| Achicoria | 4,00 % |
| Leche de coco | 5,54 % |
| Coles | 5,43 % |
| Leche de vaca completa | 5,00 % |
| Tomates maduros frescos | 4,64 % |
| Espárragos | 4,54 % |
| Espinacas | 3,90 % |
| Chayotes | 3,90 % |
| Acelgas | 3,74 % |
| Apio | 3,65 % |
| Rábanos | 3, 59 % |
| Verdolaga | 3.43 % |
| Endibias | 3,30 % |
| Borrajas | 3,06 % |
| Lechuga | 2,90 % |
| Calabacines | 2,90 % |
| Pepinos | 2,70 % |
| Huevo | 2,70 % |
| Berros | 1,29 % |
| Cardos | 0,70 % |
| Sardinas | 0,00 % |
| Carne de vaca | 0,00 % |
| Aceite de oliva | 0,00 % |
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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
29 mayo, 2020
