Per què és bo el iogurt?

Continguts

1 Quins són els beneficis del iogurt?

Quins són els beneficis del iogurt?

Què és el iogurt?

Té el mateix color que la seva matèria primera, la llet, és a dir, és de color blanc.

La textura pot variar depenent del tipus de iogurt que consumim, si és sencer desnatat, amb altres ingredients afegits, etc.

El iogurt natural té un gust àcid, encara que també hi ha iogurts de sabors.

Què conté el iogurt?

Com a font d’energia, 100 grams de iogurt ens aporten 61 quilocalories.

La seva proporció de nutrients es divideix en:

Gairebé el 88% és aigua.
Un 3.25% de greixos.
Sobre el 3.47% de proteïnes.
Gairebé un 4.66% de carbohidrats.
Un 0% de fibra.

A nivell de minerals és un aliment molt ric en potassi i calci, però també ens aporta magnesi, fòsfor, sodi i seleni.

A nivell de vitamines és un aliment ric en vitamina D i A, també conté petites quantitats de vitamines del grup B (conté vitamina B12), vitamina E i vitamina C.

Composició del iogurt

Beneficis del iogurt

Té un contingut alt en aigua pel fet de ser un lacti.
Ens aporta energia en forma de calories, que ens ajuden a mantenir la vitalitat. Hem de tenir present que els envasos individuals de iogurt no són de 100 grams, sinó de 125 grams.
Conté greix, en estar elaborat a partir de la llet.
Té un bon contingut en proteïnes.
Té un contingut moderat en carbohidrats.
No conté fibra.
Ens ajuda a eliminar les toxines del nostre cos, pel contingut en potassi.
El calci que conté manté l’equilibri de la formació d’uns ossos forts.
La vitamina D que conté, ajuda a absorbir millor el calci i que pugui formar millor els ossos.
Conté vitamina B12, ja que és un aliment d’origen animal, que ajudarà a evitar l’aparició d’anèmia.
Ens protegeix la pell i ajuda a mantenir-la sana, pel contingut en vitamina A.
Ens protegeix dels tòxics i de l’envelliment, pel contingut en vitamina A, vitamina C, vitamina E, seleni i zinc.