Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Alimentos ricos en fluor

Alimentos que contienen fluor

LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN FLUOR (en mg por cada 100 g)

Alimentos que contienen mucho fluor

Nueces unos de los alimentos más ricos en fluor

Las nueces son uno de los alimentos más ricos en fluor

granosalforfon

El alforfon o trigo sarraceno contiene mucho fluor

soja en grano

La soja verde es riquísima en fluor

perejil rico en fluor

Dentro de las verduras u hortalizas, el perejil es el que contiene más fluor

Alimentos de origen animal ricos en fluor

Los alimentos más ricos en fluor de procedencia animal son los pescados azules, los mariscos, la carne de cerdo y los quesos grasos. Entre ellos tenemos los siguientes de mayor a menor cantidad:

- Salmón (0,58)

- Bacalao seco y salado (0,50)

- Salmón en lata (0,45)

- Arenque ahumado (0,36)

- Arenque (0,35)

- Caballa (0,35)

- Hígado cerdo (0,29)

- Langosta (0,21)

- Bacalao (0,20)

- Riñones de cordero (0,20)

- Leche en polvo descremada (0,17)

- Salchichas de Frankfurt (0,17)

- Gamba (0,16)

- Queso parmesano (0,16)

- Leche en polvo completa (0,15)

- Queso cheddar (0,14)

- Hígado de cordero (0,13)

- Paletilla de cerdo (0,08)

Suplementos ricos en fluor

Entre los suplementos ricos en cromo, tenemos los siguientes:

- Germen de centeno (0,30)

- Copos de avena (0,10)

Alimentos de origen vegetal ricos en fluor

Entre los alimentos de procedencia vegetal ricos en fluor tenemos los frutos secos, especialmente las nueces, los cereales, la soja verde y algunas verduras como las espinacas. Entre todos ellos, de mayor a menor cantidad tenemos los siguientes agrupados por grupos alimentarios

* Cereales:

- Harina mondada (0,24)

- Alforfón o trigo sarraceno (0,17)

- Copos de centeno (0,15)

- Harina de centeno (0,15)

- Espaguetis (0,10)

- Salvado de trigo (0,10)

- Harina de trigo (0,09)

* Frutas: Los niveles de fluor en las frutas son bajos. Entre todas ellas las mas ricas los cítricos:

- Naranjas (0,05)

- Pomelos (0,04)

* Frutos secos: Muy destacado en algunos de ellos como las nueces

- Nueces (0,70).

- Anacardos (0,14)

- Cacahuetes (0,13)

- Almendras (0,10)

* Verduras y hortalizas: El nivel de fluor en las verduras y hortalizas es muy bajo (entre 0,01 y 0,05 mg) a excepción de:

- Espinacas tiernas (0,10 mg). Las espinacas congeladas o hervidas carecen de fluor)

- Perejil (0,10)

* Legumbres:

- Soja verde (0,36) La leche de soja o la harina de soja carecen de fluor.

Más información sobre el fluor.

PROPIEDADES DE LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES

Vitamina A Vitamina B Vitamina C
Vitamina D Vitamina E Vitamina K

Vitamina B1 (Tiamina)

Vitamina B2 (Riboflavina)

Vitamina B3 (Niacina)

Vitamina B5 (Ácido pantoténico)

Vitamina B 6 (Piridoxina)

Vitamina B7 (Biotina)

Vitamina B9 (Ácido fólico)

Vitamina B12 (Cobalamina)

Ácido lipoico

Colina

Inositol

PABA

Fósforo

Magnesio

Potasio

Azufre

Calcio

Cloro

Sodio

Boro

Cobalto

Hierro

Manganeso

Molibdeno

Cobre

Cromo

Flúor

Selenio

Yodo

Zinc

Otros artículos de interés

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