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ALIMENTOS QUE CONTIENEN MUCHA CLOROFILA

Alimentos ricos en clorofila

ALIMENTOS RICOS EN CLOROFILA

¿Qué alimentos aportan clorofila?

La clorofila es un pigmento vegetal de color verde. Se encuentra en la mayoría de algas, verduras y frutas, sobre todo en aquellas de color verde. La clorofila no se encuentra en alimentos de origen animal.

Entre los alimentos más ricos en clorofila destacan:

Alimentos y plantas ricos en clorofila de mayor a menor cantidad

Planta Parte de la planta
Espirulina (Suplemento)
Hierba de trigo Brotes
Algas Wakame, arame, cochayuyo, kombu, espagueti, nori,...
Berros Hojas
Diente de león Hojas
Ortiga Hojas
Borraja Hojas
Brocoli (Brassica oleracea var. italica ) Hojas
Coles de Bruselas Hojas
Rúcula Hojas
Malva Hojas
Judía verde Vaina
Damiana ( Turnera diffusa ) Hojas
Mate ( Ilex paraqüensis) Hojas
Palmera datilera (Phoenix dactylifera ) Fruto
Tomatera ( Lycopersicon esculentum ) Frutos ( tomate)
Manzano (Malus domestica ) Fruto ( manzanas)
Ajo (Allium sativum ) Bulbo
Té verde ( Camellia sinensis ) Hojas
Pimentero (Capsicum annuum ) Frutos ( pimientos)
Zanahoria (Daucus carota ) Planta
Soja (Glycine max ) Semillas
Alfalfa (Medicago sativa ) Planta
Plátanos (Musa x paradisiaca ) La parte interior de la piel
Verdolaga (Portulaca oleracea ) Planta
Espinacas ( Spinacia oleracea ) Hojas

Recetas ricas en clorofila

- Ensalada de plantas silvestres comestibles

- Sopa de ortigas

- Ensalada de rúcula y col lombarda

- Recetas con diente de león

Más información sobre la clorofila en el listado superior.

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