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Curiosidades del mundo vegetal

Alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina

Alimentos que contienen vitamina B1 o tiamina

LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA B1 O TIAMINA

Alimentos que contienen mucha tiamina

Maíz con mucha tiamina o vitamina B1

Los cereales integrales, como el maíz, son muy ricos en tiamina

 

Pan integral con mucha tiamina o vitamina B1

El pan integral contiene tiamina o Vitamina B1

 

Pistachos con mucha tiamina o vitamina B1

Los pistachos son ricos en vitamina B1 o tiamina

 

Tomates con mucha tiamina o vitamina B1

Los tomates contienen bastante tiamina o vitamina B1

Entre los alimentos con tiamina destacaremos:

 

- Alimentos de origen animal:

Carne de cerdo

Jamón

Pescado

Pollo

Hígado de ternera

Vísceras

huevos ( yema)

Leche y derivados

 

- Alimentos de origen vegetal:


- Cereales integrales: Especialmente germen de trigo, mijo, alforfón, y arroz integral, pero también en otros cereales integrales como avena, maíz, cebada, pan integral, etc.

- Derivados de cereales integrales: harina integral, salvado de arroz, harina de maíz, pan integral, galletas, etc.

- Frutos secos: Especialmente nueces del Brasil, pistachos, macadamias y avellanas pero también en almendras, nueces, cacahuetes, etc.

- Frutas secas: Las pasas,

- Legumbres: Especialmente los guisantes , los garbanzos y los frijoles, pero también en la harina de soja, la leche de soja, las habas,

- Semillas: Las semillas de girasol constituyen uno de los alimentos más ricos en tiamina. Otras semillas ricas en tiamina son las semillas de lino.

- Verduras y hortalizas: El contenido de las verduras es, en general, bastante bajo en comparación con los alimentos anteriores. Serían excepciones los tomates o las patatas


 

 

LISTAS DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS

Alimentos ricos
en vitamina A
Alimentos ricos
en vitamina B
Alimentos ricos
en vitamina C
Alimentos ricos
en vitamina D
Alimentos ricos
en vitamina E
Alimentos ricos
en vitamina K

Más información sobre la vitamina E y otros alimentos ricos en minerales en el listado superior.

PROPIEDADES DE LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES

Vitamina A Vitamina B Vitamina C
Vitamina D Vitamina E Vitamina K

Vitamina B1 (Tiamina)

Vitamina B2 (Riboflavina)

Vitamina B3 (Niacina)

Vitamina B5 (Ácido pantoténico)

Vitamina B 6 (Piridoxina)

Vitamina B7 (Biotina)

Vitamina B9 (Ácido fólico)

Vitamina B12 (Cobalamina)

Ácido lipoico

Colina

Inositol

PABA

Fósforo

Magnesio

Potasio

Azufre

Calcio

Cloro

Sodio

Boro

Cobalto

Hierro

Manganeso

Molibdeno

Cobre

Cromo

Flúor

Selenio

Yodo

Zinc

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