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Alimentos ricos en hierro

Vitaminas y minerales para la diabetes

Suplementos para la diabetes

¿Son adecuados los suplementos para la diabetes?

suplementos nutricionales diabetes

Lámina-resumen de los suplementos nutricionales para la diabetes.
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Las VITAMINAS Y MINERALES PARA LA DIABETES son substancias que podrán mejorar los síntomas de la enfermedad o prevenir futuras complicaciones de la diabetes.

Esta enfermedad puede producir un aumento de las necesidades de algunos nutrientes.

Los complementos vitamínicos o de minerales NO sustituyen el tratamiento médico. Antes de tomar suplementos se debe consultar con el médico.

VITAMINAS PARA MEJORAR LA DIABETES

- Vitamina D: Algunos estudios apuntan cierta relación entre niveles bajos de esta vitamina y la aparición de diabetes tipo 2.

- Vitamina A: La diabetes aumenta los requerimientos de vitamina A. Este componente puede prevenir complicaciones del embarazo a mujeres diabéticas (Las mujeres diabéticas tienen mayor riesgo de aborto y malformaciones), por lo que en estos casos se recomienda tomarla.

Debido a que, tomada en exceso, esta vitamina se puede acumular en el organismo y ser tóxica, se recomienda tomar alimentos ricos en betacarotenos como suplemento nutricional. Por ejemplo, zanahoria licuada a diario.

- Vitamina E: Niveles bajos de esta vitamina se asocian con mayor riesgo de padecer diabetes tipo 2.

Esta vitamina mejora la cicatrización de heridas (pie diabético), prolonga los efectos antioxidantes de los betacarotenos y reduce el riesgo de padecer algunas complicaciones de la diabetes. Se encuentra en altas dosis en el aceite de argán y en el aceite de oliva virgen extra crudo.

- Vitaminas del complejo B: Especialmente son interesantes los suplementos con ácido fólico, cobalamina y piridoxina porque actúan conjuntamente para mejorar la salud cardiovascular.

Las tres vitaminas actúan conjuntamente para reducir los niveles de homocisteína. (Niveles altos de homocisteína se relacionan con mayor riesgo de padecer accidente vascular).

Estas vitaminas pueden ser aportadas en la alimentación a través de cereales integrales y legumbres (ricos en vitaminas B1, B2, B3, B6), verduras de color verde (ricas en ácido fólico) y lácteos desnatados (ricos en cobalamina).

- Vitamina C: La mayoría de los estudios han demostrado que las personas diabéticas poseen un 30% menos de vitamina C en la sangre que las personas sin este trastorno, lo cual sugiere un aumento de las necesidades vitamínicas de estas personas.

Se cree que la vitamina C o ácido ascórbico podría influir levemente sobre los niveles de azúcar en la sangre, aunque no se conocen exactamente los mecanismos por los que esto sucede.

Debido a las demostradas propiedades antioxidantes de esta vitamina y a sus efectos beneficiosos para el colesterol, las personas con diabetes no deben olvidar de tomar buenas dosis de esta vitamina en su dieta habitual.

Los alimentos más ricos en vitamina C son los pimientos y los cítricos (mandarina, naranjas, zumo de limón en las ensaladas, etc.). Suplementos de vitamina C también pueden ser adecuados, si el médico lo cree conveniente.

MINERALES PARA MEJORAR LA DIABETES

levadura de cerveza

Fotografía de levadura de cerveza.

- Magnesio: Se ha observado que los diabéticos presentan niveles más bajos de magnesio que la población no diabética. La insulina ayuda a que el magnesio entre en las células, y debido al trastorno metabólico que ocurre en estas personas, este proceso no se puede realizar adecuadamente.

El magnesio es un relajante muscular natural, previene la osteoporosis y la hipertensión. En general, una dieta rica en vegetales de color verde (2 - 3 raciones diarias de verdura o ensaladas) y legumbres (al menos 3 veces a la semana) aporta las dosis de magnesio necesarias. Los mismos alimentos aportan también manganeso, otro mineral que mantiene las arterias en buen estado.

- Zinc: Las personas con diabetes deberían aumentar su ingesta de zinc debido al papel de este mineral en el control metabólico, ya que forma parte de diversas enzimas.

El zinc se encuentra de forma natural en los cereales integrales, pan integral, legumbres y frutos secos. La mayoría de multivitamínicos contienen zinc. Consulte con su médico sobre si es adecuada la suplementación.

- Cromo: Interviene en el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono. El cromo mejora la acción de la insulina al facilitar el paso de la glucosa dentro de la célula, evitando la hiperglucemia.

En estudios científicos, los suplementos de picolinato de cromo (500 mg. dos veces al día) durante 5 meses mejoraron los valores de azúcar a pacientes con diabetes tipo 2. La levadura de cerveza es un suplemento rico en cromo.

OTROS SUPLEMENTOS PARA LA DIABETES

- Omega-3: Estudios científicos han demostrado que los suplementos de omega 3 mejoran la tolerancia a la glucosa en personas con diabetes tipo 2. Cuida la salud cardiovascular y ayuda a prevenir la enfermedad metabólica (caracterizada por hipertensión, colesterol y arteriosclerosis).

En diabéticos de tipo 1 también es interesante este suplemento ya que ayuda a mejorar los casos leves de neuropatía diabética (afectación de los nervios causada por la diabetes), tales como hormigueo, o dolor en las extremidades. El aceite de onagra es un tipo de suplemento de omega 3.

- Zeaxantinas: Son muy recomendables sobre todo a las personas diabéticas con problemas de visión. También el licopeno es otro flavonoide interesante al evitar la oxidación del colesterol malo y prevenir problemas de circulación.

En general, las personas con diabetes pueden obtener estos flavonoides de los jugos de hortalizas sin azúcar añadido en su dieta. Pueden variar con zumo de tomate, zumo de mora, licuado de zanahoria, de grosella, de arándanos, o crema de calabaza.

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