Consejos dietéticos para perder peso

Consejos para perder peso de forma natural y sana

Propósito: «perder peso»

Perder peso no significa adelgazar, significa disminuir el exceso de grasa corporal. Esto no se consigue con cualquier dieta, sino con un plan de ejercicio, alimentación y de estilo de vida completo, que debe incluir:

mujer en bicicleta

Foto de mujer en bicicleta. Un plan de ejercicio es esencial cuando se hace una dieta para adelgazar

  • Dieta saludable, con abundancia de alimentos naturales, principalmente legumbres, verduras y hortalizas, frutas, cereales integrales y frutos secos
  • Evitar comida chatarra: esto incluye los productos light, las galletas integrales, los refrescos edulcorados o los productos 0% grasas.
  • Hacer ejercicio físico adecuado: es recomendable consejo de un fisioterapeuta experto en entrenamiento.
  • Dormir el tiempo suficiente: respetar las horas de sueño y evitar el estrés es fundamental para la regulación hormonal.
  • Evitar el estrés, que aumenta el deseo de consumir comida chatarra. Para evitar el estrés es adecuado un buen ambiente familiar, social y laboral, y el contacto con la naturaleza
  • Evitar el alcohol y tabaco

dieta saludable para adelgazar de forma natural

Lámina resumen de las principales bases de una dieta para adelgazar con sentido común y sin remedios milagrosos. Perder peso significa perder el exceso de grasa corporal y mejorar la salud

Reflexiones antes de perder peso

Cuando una persona decide perder peso, se recomienda hacer una serie de reflexiones antes de emprender cualquier plan milagroso.

plato lentejas

Foto de plato de lentejas con ensalada

En primer lugar, es interesante ver en cuánto tiempo se ha producido el aumento de peso. La mayoría de veces, el aumento de peso es debido a un ambiente obesogénico, que se puede acompañar o no de un estado depresivo o de otras patologías. Un médico puede ayudar a determinar una causa orgánica (por falta de hormonas,…).

Estas reflexiones sirven para evitar posibles fracasos, para no caer en engaños, y, sobre todo, para llevar a cabo el propósito de adelgazar con éxito y que sea una experiencia positiva.

Plantas medicinales para perder peso

Puede contemplarse la utilización de algunas plantas medicinales, como la cúrcuma (antiinflamatoria), el cardo mariano (antidiabética) o suplementos como la levadura nutricional.

  • Las plantas medicinales y los suplementos son un complemento a todo lo anterior, pero no compensan una dieta inadecuada, ni el sedentarismo, ni los hábitos tóxicos.

ambiente obesogenico

¿Qué es un ambiente obesogénico?

Perder peso de forma natural

La pérdida de peso debe ser la consecuencia natural de un estilo de vida y dieta saludables, no un objetivo. No se puede contemplar adelgazar sin un trasfondo de salud. Las dietas milagrosas no son necesarias, tampoco educativas, y además son perjudiciales.

El propósito de perder peso no se debe plantear como un tema estético ni urgente, del estilo «adelgazar para el verano» o «perder 2 kilos en 2 semanas». Nunca es urgente perder muchos quilos en poco tiempo. Una boda, una celebración,… cualquier ocasión no justifica una dieta milagrosa.

Practicar ejercicio físico

Se debe realizar actividad física diariamente (andar, ir en ascensor, etc.) y asesorarse para realizar ejercicio físico adecuado a cada persona. El ejercicio físico aumenta el metabolismo, la masa muscular y la pérdida de grasa y volumen.

En caso de obesidad infantil, aunque es importante el ejercicio, a veces sienten rechazo a este tipo de actividades. Se recomienda realizar actividades extraescolares, creativas o culturales, e introducir el ejercicio físico poco a poco. Realizar actividades ayudará a que se sientan mejor consigo mismos. La autoestima es importante en la motivación personal para empezar un plan de pérdida de peso.

Utilizar más hierbas aromáticas que sal

Se puede cocinar con sal, pero se deberán evitar los alimentos que contienen mucha sal. No es necesario eliminar completamente la sal de la dieta (salvo consejo médico), pero sí es aconsejable incrementar el consumo de hierbas aromáticas.

dieta niño obeso obesidad infantil

Dieta para el niño con obesidad

Cuando cuesta perder peso o adelgazar es difícil

La obesidad que se ha instaurado con años requiere de un tratamiento constante y su curación es lenta.

El objetivo fundamental es disminuir la ingestión de calorías excesivas y aumentar el gasto energético de las mismas mediante realizar algún tipo de ejercicio físico cada día.

Las personas que están permanentemente a dieta es posible que tengan mayores dificultades para adelgazar. En estos casos aún es más imprescindible el ejercicio físico adecuado. Estar siempre a dieta aumenta el ahorro de calorías y dificulta la pérdida de peso.

metodo como adelgazar con dieta saludable

Lámina resumen de las principales bases o propiedades de cualquier dieta para adelgazar

¿Y una vez eliminado el azúcar y grasas malas?

Aunque es muy importante comer saludable, reduciendo los alimentos que aportan grasas malas y azúcares refinados, en algunas personas son necesarios más cambios en la dieta:

Una vez se han conseguido eliminar las calorías superfluas de la alimentación, las que proceden de refinados o productos industriales, debemos repasar otros fallos que podría tener la dieta:

nueces

Está científicamente demostrado que comer frutos secos no engordan (en cantidades normales)

  • Que se practique ejercicio físico
  • Evitar el estrés
  • Que que la dieta no aporte demasiada energía, por ejemplo por consumir raciones demasiado grandes.
  • Para adelgazar también se deben reducir las calorías que aportan los alimentos saludables, principalmente las que aportan alimentos bastante calóricos y refinados, como el aceite, el pan y la pasta, como ejemplos.

Excepciones de la dieta

Es natural que de vez en cuando se consuman alimentos con muchas calorías, como en celebraciones o festividades, pero la excepción no debe convertirse en norma.

alimentos ricos en grasa bolleria

La bollería es muy perjudicial y debería evitarse SIEMPRE. Los procesados industriales no sólo contienen muchas calorías sino que también alteran todo el metabolismo.

Además, se recomienda introducir en nuestro entorno, cuando sea posible o dependa de nosotros, otras opciones más saludables: guacamole, pan de higos, trufas de frutos secos, chips de calabaza asada, cacao puro,…

Lo malo de los procesados industriales no es sólo que contienen muchas calorías, sino que tienen una gran palatabilidad, aumentan la apetencia por el dulce y las grasas, y no aportan ningún nutriente interesante.

Contienen mucha grasa y mucho azúcar, alteran el metabolismo, agravan los desajustes hormonales de la obesidad o síndrome metabólico y aumentan el riesgo cardiovascular.

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Consecuencias de la comida chatarra

Ejercicio físico fundamental

El ejercicio debe ser personalizado, adaptado a cada persona según su condición física y objetivos. Por ejemplo, en personas obesas sedentarias, o con medicamentos para la hipertensión, ponerse a correr puede ser contraproducente por el riesgo de lesiones articulares y el riesgo de problemas cardíacos.

Solamente un cambio de hábitos alimentarios y la práctica de ejercicio adecuado y constante, puede llevar a una reducción progresiva del sobrepeso o la obesidad.

Dietas estrictas producen un metabolismo lento

Las dietas muy estrictas o ayunos conllevan a una pérdida de líquidos que se recupera fácilmente cuando se vuelve a comer y se vuelve a producir el aumento de peso perdido, lo que se conoce como efecto rebote o efecto yo-yo de las dietas.

El ayuno para perder peso durante muchos días es una práctica muy peligrosa. dado que pueden ocasionar problemas de presión arterial y afectar al corazón. No se recomienda en absoluto en el caso de tomar medicamentos.

La mejor dieta, o la más recomendada, es aquella que proporciona todos los elementos nutritivos que el organismo necesita con un consumo moderado de energía. Siguiendo una dieta para adelgazar equilibrada es posible conseguir que el organismo esté sano, evitar la obesidad o el sobrepeso para situarse en el peso ideal.

Más información sobre tratamiento natural de la obesidad y plantas y dietas para adelgazar.

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

11 julio, 2023

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