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BENEFICIOS MEDICINALES DE LA SALVIA
Uno de los mejores antibioticos naturales
La salvia, junto con el romero, el espliego y el tomillo ha
formado parte tradicionalmente de lo que se conoce como "
El vinagre de los cuatros ladrones". Se cuenta
que cuatro ladrones son cogidos en Tolouse mientras saqueaban
las casas de los vecinos afectados por la peste. Se les condena
a muerte pero se les ofrece la posibilidad de salvarse si
explican cual el su secreto para sobrevivir entre la peste
sin contagiarse. Su secreto era macerar las cuatro plantas
mencionadas en vinagre y frotarse luego todo el cuerpo. Esta
historia viene a demostrar efectos de todas
las salvias: su valor vulnerario y bactericida.
En general posee las mismas propiedades fundamentales vulnerarias
que la Salvia verbenaca y la Salvia pratensis,
pero con principios activos superiores ,de ahí que,
como vemos por su nombre, es la especie que siempre se ha
utilizado como medicinal.
Bactericidas:
Contra las afecciones respiratorias en general, garganta
,gripe etc.) Decocción de una cucharada de hojas secas
por taza. Tomaremos dos tazas al día. ( Gargarismos
con esta decocción para el tratamiento de las anginas,
faringitis, laringitis, ronquera
o afonía)
Cicatrizante y bactericida
: (úlceras, cortes,
heridas, etc ) Para sanar las heridas y las úlceras,
favoreciendo la cicatrización o impidiendo que esta
herida pudiera infectarse. ( Compresas con la maceración
de 20 gr. de hojas secas en 3/4 de litro de agua o bien la
planta fresca aplicada sobre las heridas.)
Resulta
interesante realizar una infusión de cucharada y media
de hierba seca para el tratamiento de las úlceras
de la boca ( Realizar enjuagues bucales con esta preparación.
No
tragar el líquido)
Las
propiedades bactericidas de la salvia pueden aprovecharse
para combatir las intoxicaciones
alimentarias.
Como usos más particulares tendremos los siguientes:
Estomacales, anti-diarreica y antivomitiva: Contra las digestiones pesadas, la diarrea y los vómitos es un buen remedio tomarse tres tazas repartidas a lo largo del día de la infusión de 15 gr. de hojas secas por litro de agua. Esta infusión ayuda a eliminar la ácidez o la hinchazon abdominal por lo que resulta adecuada en casos de gastritis flato, o hernia de hiato.
- Nervios en la boca del estómago : La salvia ayuda a otras hierbas a reducir la sensación de opresión nerviosa en la parte alta del estómago. (Decocción durante 20 minutos de una cucharadita por vaso de agua de la mezcla a partes iguales de hojas de tilo, hinojo, salvia y milenrama. Tomar un par de vasos al día)
Emenagogo: Rebaja ligeramente los dolores de la menstruación y facilita el vaciado, evitando los problemas colateres que origina como dolores decabeza, estómago, retención de líquidos e irritabilidad general. ( Infusión de una cucharada de sumidades floríferas. 2 tazas diarias durante una semana antes de la menstruación) |
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Hipoglucemiante: Su
uso disminuye la cantidad de azúcar en la sangre. Deben
utilizarla los diabéticos. Para ello tomarán
un vasito pequeño al día de la maceración
durante 10 días de 100 gr. de hojas en un litro de
vino de Jerez.
Relajante muscular: Muy
útil como relajante muscular, en dolores producidos
por estiramientos o esfuerzos demasiado grandes sin preparación
previa. ( Frotar la zona dolorida con una mezcla de 10 gotas
aceite esencial en dos cucharadas de aceite de oliva.
No beber el aceite esencial.) ( Añadir 20 gotas
al agua de baño. tomar un baño durante 15 o
20 minutos) ( Añadir al agua del baño la Infusión
de 3 cucharadas de planta seca en un litro de agua.tomar un
baño durante 15 o 20 minutos ) Este último remedio
resulta muy útil para combatir el insomnio,
ya que, cuando nos relajamos, podemos conciliar mejor el sueño.
Para
los excursionistas resulta ideal para desinflamar, relajar
y descansar los pies , después
de una larga marcha.( Realizar una infusión de 50 gr.
de salvia y 50 gr. de romero y tomar
un baño de pies durante 15 minutos.)
Bucales:
Con el vino mencionado anteriormente podemos realizar enjuagues
bucales para fortalecer las encías. También
podemos utilizar las hojas frescas para frotar las encías
y los dientes y conseguir el mismo resultado.
Fertilidad:Por
su riqueza en zinc que influye en la producción de
testosterona ( Infusiones de las sumidades florales.)
Alzheimer: La salvia ayuda a la conservación de la acetilcolina , uno de los principales neurotransmisores, por lo que las infusiones de esta planta podrían ayudar al mejor funcionamiento de la mente en los enfermos de Alzheimer.
Capilares: La infusión
de sus hojas, mezcladas con las del romero y tomillo, da vigor
y brillo al cabello. Para el tratamiento de la caspa
se puede utilizar la siguiente loción: Mezclar 5 gotas
de aceite de salvia con una cucharadita de de aceite de almendras
y masajear la cabeza con los dedos en movimientos circulares
despues de haber lavado el cabello. ( Véase champus
naturales para el cabello)
Mal
olor : Reduce la sudoración
excesiva por lo que resulta útil para combatir
el mal olor corporal.
( Infusión de una cucharadita de planta seca por vaso
de agua. Tomar un par de vasos al día) Esta misma preparación
puede utilizarse para realizar enjuagues bucales con los que
combatir la halitosis o
mal aliento en la boca.
Cosméticas:
La utilización de hojas de salvia con el agua tibia
del baño, vigoriza la piel y da energía a todo
el cuerpo. Se utiliza para en cosmética para la elaboración de cremas limpiadoras. Para el tratamiento de la
piel grasa realizar una mascarilla con la infusión
de esta planta diluida en un yogur. ( Dos cucharadas de la
infusión mezcladas con el yogur. Enfríar y aplicar
sobre el rostro hasta que se seque bien. Limpiar con agua
fría)
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Canas: Esta planta
se utilizan como uno de los tintes
naturales para el cabello.
PROPIEDADES ALIMENTARIAS DE LA SALVIA
La salvia esta considerada como una de las plantas aromáticas más importantes del mundo. Su trascendencia dentro de la cocina de la cuenca mediterránea es crucial. Hay que resaltar especialmente su cometido dentro de la cocina italiana, francesa, española, portuguesa, y servia.
Dentro del conjunto de especias o plantas aromáticas, la salvia se puede considerar como una hierba de gusto áspero y picante y de aroma muy fuerte, lo cual nos obligará a utilizarla con moderación.
Su hojas, tanto frescas como secas, pueden ser utilizadas, por ejemplo, en ensaladas, sopas, platos de verdura, legumbres, carne, pescado, arroz o quesos. Esta hierba forma parte de numerosas salsas o preparados mixtos. Entre las numerosas preparaciones podemos destacar su participación en preparados como el bouquet garni y en las hierbas de Provenza. También se utiliza habitualmente para dar sabor y aroma al aceite y al vinagre.
Es muy interesante añadir unas hojas frescas de salvia
en los platos, especialmente las verduras. Además
de realzar el sabor, nos aprovechamos de sus valores fitoterapéuticos.
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