Setas comestibles: Nízcalos, Gominolas, Setas de Brezo, Matacandelas

Listado de algunas setas muy buenas

Características de las setas Lactarius

robellon

Lactarius sanguifluus

Cast: Nízcalos, níscalos, rovellones

Cat: Rovellons

Listado de especies comestibles de Lactarius

  • Lactarius deliciosus ***
  • Lactarius exsuccus
  • Lactarius fuliginosus *
  • Lactarius rugatus ***
  • Lactarius salmonicolor **
  • Lactarius sanguifluus ****
  • Lactarius vellereus *
  • Lactarius volemus **
  • Lactarius zugazae

Leyenda: **** comestible delicioso, ***comestible muy bueno, **comestible bueno, *comestible aceptable

Características de las setas Lyophyllum

Cast: Gominolas, babosas

Cat: Girgoles de bruc

Listado de especies comestibles de Lyophyllum

  • Lyophyllum decastes = Lyophyllum aggregatum **
  • Lyophyllum transforme = Lyophyllum trigonosporum *

Leyenda: **comestible muy bueno, *comestible bueno

Características de las setas Lepista

Lepista

Lepista nebularis

Cast: Tricolomas, setas de brezo

Cat: Pimpinelles, pampetes, bromoses

Más información sobre Lepista irina

Más información sobre Lepista nuda

Listado de especies comestibles Lepista

  • Lepista inversa = Clitocybe inversa *
  • Lepista irina = Clitocibe irina = Rodopaxillus irinus *
  • Lepista nebularis = Clitocybe nebulalis
  • Lepista nuda *
  • Lepista paneola **

Leyenda: *comestible aceptable, **comestible muy bueno

Características de las setas Macrolepiota

Macrolepiota procera

Macrolepiota procera

Cast:Matacandelas, apagadores, Parasoles

Cat: Apagallums, Paraigües

Cat: Apagallums, paraigües

Solamente debe comerse el sombrero. El pie resulta indigesto. Hay algunas especies de lepiota mas pequeñas que son tóxicas. La macrolepiota puede alcanzar casi los 50 cm de altura y los 35 cm de diámetro.

Más información sobre Macrolepiota mastoidea

Más información sobre Macrolepiota procera

Listado de especies comestibles de Macrolepiota

  • Macrolepiota excoriata *
  • Macrolepiota mastoidea
  • Macrolepiota procera *
  • Macrolepiota rhacodes *

Leyenda: *comestible muy bueno

Otras setas comestibles

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punto rojo Más información sobre setas.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

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