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Alimentos ricos en hierro

Leche de vaca para bebés

¿Es buena la leche de vaca para bebés?

LECHE DE VACA PARA EL BEBÉ

¿Cuándo introducir la leche de vaca para los bebés?

Los lácteos no se deberían introducir hasta los 12 meses.

A los 4 - 6 meses, después de la alimentación exclusiva de la leche materna o biberón con leche adaptada de inicio. Durante ese tiempo, la introducción de nuevos alimentos se acompaña siempre con lactancia materna o biberón.

En las edades de 1 - 3 años los bebés pueden ingerir la leche de crecimiento y luego la leche de vaca.

El tipo de leche que se recomienda es la leche semidesnatada o la leche de vaca enriquecida con Omega 3.

La leche entera es demasiado rica en colesterol y grasas saturadas, que la hacen menos adecuada que las anteriores.

¿Por qué no se puede dar leche de vaca antes?

Bebe con biberon

Dibujo de bebé con biberón cortesía de
www.dibujosparapintar.com

Biberon

Dibujo de biberón cortesía de
www.dibujosparapintar.com
El biberón (leche materna o de continuación) es la principal fuente de alimento y de hidratación del bebé hasta los 8 meses.

De los 12 meses a los 3 años es más conveniente la leche de crecimiento.

En general, los bebés empiezan la introducción de nuevos alimentos de uno en uno. Esto es debido a que el sistema inmunitario del bebé es muy inmaduro y debemos darle alimentos fáciles de procesar.

La leche de vaca y los derivados lácteos contienen una proteína (beta-lactoferrina) que puede causar dolor de vientre, infecciones o hemorragias digestivas.

Esta proteína se encuentra también en la leche materna, pero en una proporción mucho menor.

En el caso de la leche de vaca, es un alimento de difícil digestión que los profesionales de la salud recomiendan dar a los 12 meses y no antes porque puede causar intolerancia y alergia.

Introducción de la leche y los productos lácteos

- Bebés de 6 a 12 meses: Se recomienda que consuma 250mg. de calcio al día, por tanto que consuma entre 1 y 2 raciones de lácteos permitidos e introducidos en su alimentación.

Este aporte se hace a partir de la leche materna o de continuación.

- Entre los 12 y 13 meses se pueden introducir la cuajada, el yogur y el queso fresco bajo en grasas.

- De 1 a 3 años es más adecuada la leche de crecimiento que la leche de vaca.

- Niños de 3 a 10 años: Deben consumir 300 - 800 mg. calcio al día. Este aporte se puede dar en forma de lácteos, teniendo en cuenta que los requerimientos del niño son mucho menores que los de un adulto.

También tendremos presente que otros componentes de la dieta, como las legumbres, frutas, verduras y frutos secos también contienen calcio.

El niño puede consumir entre 2-3 raciones de lácteos permitidos, los demás se tomarán cuando se considere oportuno introducirlos.

Alimentos como nata, mantequillas y quesos muy grasos no los podrá tomar con un año pero, a los 10 años los puede tomar sin exceso.

Estos alimentos se introducirán en función de la alimentación que realicen los padres, pero, por su contenido graso, no es necesario que se introduzcan a una edad muy temprana.

¿Qué se considera una ración de lácteos?

Estas raciones se expresan para cuando el bebé cumple los 10 años. Las cantidades se deben aumentar progresivamente de los 3 a los 10 años:

  • 1 vaso de leche (200 - 250 ml)

  • 2 yogures (200-250 ml)

  • 40 - 60 g. de queso curado (2-3 lonchas) (a partir de los 10 años)

  • 80 - 125 g. de queso fresco bajo en grasas.

Introducción de los demás productos lácteos

- El primer lácteo que se debe introducir es la leche.

- Después la cuajada (también a los 12 meses y no antes, por el mismo motivo), seguida del yogur natural (el que contiene bífidus es de sabor menos ácido),

- Si se toleran los alimentos anteriores, el queso fresco (preferible bajo en grasas).

- Los demás derivados se introducirán más adelante.

*Información relacionada:

- Tabla de introducción de los alimentos

- Cómo introducir nuevos alimentos

- Alimentación del bebé a los 6 meses

- Alimentación del bebé a los 7 meses

- Alimentación del bebé a los 8 meses

- Alimentación del bebé a los 9 meses

- Alimentación del bebé a los 12 meses

punto rojoMás información sobre nutrición inantil y embarazo.

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