ALIMENTOS Y ALERGIA
Se
ha comprobado que la ingestión de alimentos ricos
en vitaminas C, B, E y A y minerales como el zinc pueden
ayudar al tratamiento de las alergias o prevenir su aparición
VITAMINAS
- Vitamina
C: Entre las principales alimentos ricos en
esta vitamina tenemos los pimientos,
siendo una de las plantas del mundo que posee más
cantidad, después de la acerola (Malpighia glabra
L) o del escaramujo ( Rosa canina) . También son muy ricos los cítricos
( naranjas,
limones,
pomelos,
etc.)
- Vitaminas
del grupo B :Pueden obtenerse de los cereales integrales
( trigo, avena, cebada, etc.) frutos secos ( avellanas,
almendras,
nueces ) verduras ( las coles,
la coliflores, las espinacas,
los rábanos, la endivia,
los rábanos, las lechugas...) levadura
de cerveza, etc.
- Vitamina
E: Las verduras y hortalizas de color verde,
así como los vegetales ricos en aceite, son las
que poseen más cantidad de esta vitamina, como,
por ejemplo, la verdolaga,
los espárragos,
en la lechuga , los guisantes, las nueces, el germen de trigo o las
semillas de girasol, que son las que tienen el contenido
más alto.
- Vitamina
A: Puede obtenerse a través de los carótenos
y especialmente del beta-caróteno, que se encuentra
en muchos alimentos vegetales de color naranja, rojizo
o amarillo, especialmente la zanahoria, la verdolaga (Portulaca
oleracea L.), las espinacas ( Spinacia oleracea L)
; la zanahoria ( Daucus carota L), el berro( Nasturtium
officinale R. BR) , la
borraja ( Borago officinalis L. ), la
albahaca ( Ocimum basilicum L.) , la
calabaza ( Cucurbita pepo L.),el
tomate ( Lycopersicon esculentum MILLER ) el
coriandro ( Coriandrum sativum L.) , el espárragos
( Asparagus officinalis L. ), el diente
de león ( Taraxacum officinale Weber)
- Alimentos ricos en antocianidinas: Entre las principales virtudes que debemos destacar de las antocianidas destacan sus propiedades antiinflamatorias, capaces de neutralizar los efectos inflamatorios que las histaminas y las prostaglandinas ejercen en los tejidos corporales. Será muy conveniente que coman abundantes raciones de arándanos las personas con artritis, alergias, asma, reuma u otros procesos inflamatorios.
MINERALES
COMPLEMENTOS
Alimentos excluidos en la dieta de la alergia alimentaria: Los principales alimentos que producen alergias alimentarias son: El marisco, el pescado, los huevos, la leche y productos lácteos, las nueces, el chocolate, el maíz, los cacahuetes, las fresas, los tomates, los cítricos , el trigo o la soja.
La mejor opción para comprobar que alimentos se pueden comer y que alimentos no se pueden comer es realizar una " Dieta de exclusión de pocos alimentos" que debe controlarse médicamente y que tiene una duración de mes y medio. Una vez se comprueba que los alimentos de esta dieta no resultan perjudiciales, se pueden añadir progresivamente nuevos alimentos para completarla ( Más información sobre la dieta de exclusión de pocos alimentos)
PLANTAS PARA LA ALERGIA
Consultar
el listado superior " Tipos
de alergia" para una explicación mas extensa
de cada uno de los problemas y la fitoterapia más
adecuada.
Información relacionada: dermatitis por contacto, dermatitis atópica , dermatitis del pañal.
Más información sobre las alergias en el listado superior.
CONSULTAR REMEDIOS PARA... |
Acidez estómago, acné, adelgazar, afonía, afrodisiacos, alergia, alzheimer, ampollas, anemia, anginas, anorexia, ansiedad, arrugas, arteriosclerosis, artritis, artrosis, asma, bronquitis, bulimia, bruxismo, cabello graso, cabello seco, calambres, callos, calvicie, canas, caries, caspa, celulitis, cera en los oídos, cicatrices, circulación, colesterol, conjuntivitis, dejar de fumar, depresión, dermatitis, diabetes, diarrea, dolor cabeza, dolor espalda, dolor estómago, dolor oído, eczema, embarazo, esguinces, estreñimiento, estrés, estrías, faringitis, fiebre, flacidez, flato, gases, gastritis, gripe, gota, granos, halitosis, hemorroides, hepatitis, herpes, hígado, hipertensión, hongos, impotencia, indigestión, infarto, infertilidad, insomnio, lombrices, lupus, manchas, mareo, memoria, menopausia, moretones, mosquitos, obesidad, ojos, olor, osteoporosis, otitis, orzuelos, parkinson, picor, piedras riñones, piedras vesícula, piel grasa, piel seca, pies, próstata, psoriasis, quemaduras, quemaduras solares, quistes, resfriados, retención liquidos, ronquera, rosácea, sabañones, sida, síndrome del intestino irritable, síndrome premenstrual, sinusitis, sofocos, sudor, taquicardia, tos, úlcera, uñas, urticaria, varices, verrugas, vitíligo, vomitos, zumbidos oídos. ... CONSULTAR MÁS REMEDIOS |
|
|