La alimentación puede desempeñar un papel importante en el control del hipotiroidismo, ayudando a otros tratamientos convencionales a mejorar las condiciones de las personas que los sufren.

ALIMENTOS ADECUADOS PARA EL HIPOTIROIDISMO

( Alimentos que deben comer las personas con hipotiroidismo)

Son alimentos ADECUADOS todos aquellos que incrementan la producción de tiroxina, principalmente los alimentos hipertiroidales , que producen un incremento de la producción de la tiroides. Se trataría de alimentos con mucho contenido en yodo.

Entre los principales alimentos ricos en yodo tenemos: el ajo, la avena, el coco, la avellana, las fresas, soja, girasol, lentejas, tomates, manzanas, mangos, dátiles, pistachos, anacardos, nueces del Brasil, piñas, guisantes, almendras, albaricoques, espinacas, habas o maíz.

- Hierbas o especies que estimulan la producción de hormonas tiroideas: hinojo, hisopo, hiedra terrestre, ginseng, canela.

- Algas marinas: la mayoría contienen mucho yodo, especialmente la especie Fucus vesiculosus

- Entre los alimentos animales muy ricos en yodo tenemos: el marisco,

ALIMENTOS NO ADECUADOS PARA EL HIPOTIROIDISMO

( Alimentos que deben evitar o restringir las personas con hipotiroidismo)

Son alimentos INADECUADOS todos aquellos que disminuyen la producción de tiroxina, los denominados alimentos bociógenos. Entre todos ellos destacan:




Plantas ricas en ácidos cafeico y clorogénico

- Los alimentos de la familia de las crucíferas: Todos estos miembros contienen componentes naturales que disminuyen la producción de hormonas tiroideas, fundamentalmente porque inhiben la absorción del yodo.

- Col posee ácidos cafeico y clorogénico que le confieren propiedades antitiroidales.

- Rábano Otro miembro de la familia de las crucíferas que contribuye a disminuir la producción de hormonas.

- Coles de Bruselas: Por su contenido en ácido cafeico puede contribuir a la disminución de la tirosina.

- Legumbres: los cacahuetes también muy ricas en ácidos clorogénico y cafeico.

Otras plantas ricas en ácido cafeico son: el apio, las naranjas, los limones, las calabazas, los higos, o la lechuga

Otras plantas ricas en ácido clorogénico son : los pimientos, los pepinos, las zanahorias, aguacates, ciruelas, berenjenas, melocotones, o trigo.

Plantas ricas en ácido elágico

- Frutos carnosos, la granada o la uva que poseen un elevado contenido en ácido elágico que disminuye la producción de hormonas tiroideas.

- Frutos secos: las castañas o las nueces, también muy ricos en ácido elágico.

Plantas ricas en ácido rosmarínico

- Hierbas comestibles: la Borraja: Es una de las plantas más ricas en ácido rosmarínico, un componente que posee propiedades antihipertiroideas.

Plantas ricas en litio

Entre todas destacaremos: las cebollas, los espárragos, las endivias, los melones, el perejil, las patatas o las uvas.

Más información sobre el tratamiento natural del hipotiroidismo en el listado superior.