indice
Icono de Blog de Plantas
iniciodiccionariorevista gratuitacursosforobibliografiarecomendar

...
Medicina alternativa

 

 

RECETA CON CLAVO

 




 

 

RECETA DE GALLETAS CON CLAVO, CANELA Y JENGIBRE

 

Ingredientes :

- 1 taza de azúcar integral.

- 4 cucharadas de miel.

- 2 tazas de harina.

- 2 cucharaditas de soda en polvo.

- 1 vasito de aceite de oliva.

- 1/4 de cucharadita de Sal.

- Media cucharadita de clavos molidos.

- 1 cucharadita de jengibre molido.

- 1 cucharadita de canela molida.

 

 

Preparación:

- Mezclar el huevo, la miel, el aceite y el azúcar en una fuente. Remover bien.

- Añadir la harina, la soda, el jengibre, la canela y los clavos. Remover bien. Espolvorear la sal.

- Una vez la pasta este a punto, ( Tiene consistencia y no se pega) formar pequeñas bolitas de unos 3,5 cm de diámetro.

- Colocar sobre un papel para hornear todas las bolitas, dejando unos 5 cm entre una y otra para que no se peguen cuando aumenten de tamaño.

- Introducir en el horno, previamente caliente a 190 ºC, durante unos 10 o 13 minutos. Comprobar con un mondadientes que el centro ya esta hecho. ( Este sale seco y el tacto es firme al pinchar una bolita)

- Una vez hechos, sacar del horno y dejar enfriar.

 

Forma de servirla:

 

Se comen en el desayuno con yogur o leche o para merendar con un poco de mermelada. Son muy aromáticas y crujientes y su sabor es muy agradable.

Más información sobre el clavo en el listado superior

 

Especias aromáticas
y condimentos alimentarios

 

Aceite de mostaza - Ajedrea - Ajo - Albahaca - Alholva - Anís - Anis estrellado - Angélica - Apio - Azafrán - Cacao - Café - Caléndula - Canela - Canela China - Cardamomo - Casia - Clavo de olor - Copra de coco - Coriandro - Cubeba - Cúrcuma - Curry - Enebro - Espliego - Estragón - Fenogreco - Garam Masala - Granos del paraíso - Hierba Santa - Hinojo - Hinojo marino - Jengibre - Laurel - Lavanda - Matalahúga - Matico - Mayonesa - Mejorana - Melisa - Menta - Mezcla de especias etíope - Mezcla Sambaar - Miso - Mostaza blanca - Mostaza común - Mostaza india - Nuez moscada - Orégano - Paanch Phoron - Perejil - Pimienta acuática - Pimienta Betel - Pimienta de Cayena - Pimienta de Guinea - Pimienta de Jamaica - Pimienta larga - Pimienta larga de Java - Pimienta negra - Pimienta rosa - Pimienta de Sichuán - Raz el Hanout - Regaliz - Romero - Rúcula - Salsa Bearnesa - Salsa Gribiche - Salsa Tártara - Salsa Vinagreta - Salvia - Sal de ortiga - Stevia - Tamarindo - Tomillo - Vainilla

 

Volver a cocina vegetariana


www.botanical-online.com
El Mundo de las Plantas

©1999-2014 Botanical-online SL.Todos los derechos reservados. Política de uso