Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

Ensalada de higos

Como preparar una ensalada higos con uvas moscatel

RECETA DE ENSALADA DE HIGOS CON UVAS MOSCATEL

Ingredientes para cuatro personas de una ensalada de higos

- 500 g de uva moscatel

- 1000 g de higos frescos

- 100 g de almendras peladas y crudas

- 1 limón

¿Cómo se prepara una ensalada de higos?

- Exprimir las uvas y separar el hollejo y las pepitas.

- Partir los higos frescos en cuatro trozos cada uno.

- Colocar los higos en una fuente y añadir el zumo de uvas. Removerlo todo muy bien.

- Exprimir el limón y añadir una cucharada de café de zumo de limón a la mezcla anterior.

- Dividir las almendras y añadirlas a la combinación anterior.

Forma de servir una ensalada de higos con uvas moscatel

Servirla como primer plato.

Punto rojo Más información sobre otras recetas de uvas y las propiedades de las uvas.

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