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Como preparar tiras de kombu dulce
RECETA DE TIRAS DE KOMBU DULCE
Ingredientes
– Tiras de kombu desecada
– Malta de cebada
Preparación
– Remojar el kombu 20-30 minutos para que se hidrate.
– Cocer 1-2 horas hasta que se ablanden.
– Mezclar el Kombu con la malta de cebada y dejar enfriar. Puede conservarse en la nevera.
Propiedades
Un dulce ideal para introducir las algas a los más pequeños de la casa.
Más información sobre recetas y propiedades de las algas.
| Lista de algas comestibles | ||
| Arame | Agar-agar | Cochayuyo |
| Espagueti de mar | Espirulina | Dulse |
| Fucus | Hiziki | Kombu |
| Musgo de Irlanda | Nori | Wakame |
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
16 mayo, 2019