Cómo cocinar las algas
LISTA DE RECETAS CON ALGAS
RECETAS SALADAS |
|---|
Salteado de champiñones con brócoli y alga arame Alga kombu o dulse frita – «chips» Croquetas de garbanzos con alga wakame |
POSTRES |
Más información sobre las algas.
| Lista de algas comestibles | ||
| Arame | Agar-agar | Cochayuyo |
| Espagueti de mar | Espirulina | Dulse |
| Fucus | Hiziki | Kombu |
| Musgo de Irlanda | Nori | Wakame |
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
9 junio, 2021
