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ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNAS

 

LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNAS

 

Alimentos de origen animal que contienen muchas proteínas

Entre los alimentos de procedencia animal con muchas proteínas destacaremos:

Huevos

Leche y productos lácteos : especialmente la leche desnatada, los yogures desnatados y el queso curado.

Carne: especialmente la carne de pavo Y la carne de cerdo y derivados (jamón salado, jamón dulce embutidos, chorizos, etc.) . También contienen muchas proteínas la ternera, el pollo, el cordero o el cabrito.

Hígado

Marisco: gambas, cigalas, langostinos, mejillones, etc.

Pescado: especialmente el salmón, el rape, el bacalao, las sardinas, la merluza o el atún.

 

Alimentos de origen vegetal que contienen muchas proteínas

Entre los alimentos de procedencia vegetal con muchas proteínas destacaremos:

Legumbres; especialmente la soja y, sobre todo los derivados de la soja, como el tofú, la leche de soja, el tempeh o la yuba.

También tienen mucha proteína los garbanzos, los frijoles, las lentejas, las habas, los guisantes, etc

Frutos secos : almendras, nueces, pasas, avellanas, pistachos, pipas de girasol, semillas de cañamo, etc

Cereales: Especialmente la avena, y el trigo, pero también la cebada, el arroz, etc.

Alimentos vegetales con proteínas

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Más información sobre las proteínas en el listado superior.

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