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PROPIEDADES MEDICINALES DEL HINOJO
Uso
interno
Carminativa,tónica
estomacal y digestiva: Favorece la digestión
, contribuye a expulsar las flatulencias y abre el apetito
(Infusión de 5 gr. de frutos secos por taza de agua.
Beber 2 tazas al día ) ( En caso de inapetencia o anorexia
tomar una taza de la infusión media hora antes de las
comidas )
Anticolesterolémico:
Su riqueza en ácido ascorbico, oleico y linolico, así
como la presencia del beta-sitosterol y de los minerales calcio
y magnesio le otorgan el poder de reducir el nivel de colesterol
en la sangre, previniendo el riesgo de enfermedades coronarias
,como el infarto o las hemorragia cerebrales.
( Infusión de sumidades florales secas media hora antes
de las comidas)
Antioxidante:
por su contenido en alanina, triptófano, metionina
e histidina los frutos del hinojo pueden considerarse unos
grandes antioxidantes. (Infusión de 5 gr. de frutos
secos por taza de agua. Beber 2 tazas al día )
Anemia: Contiene mucho hierro que puede ayudar a superar la falta del mismo en nuestro organismo en casos de anemia. ( Infusión de una cucharadita de planta seca por taza de agua. Un par de tazas al día) ( Maceración de unos 150 gr de semillas secas en un litro de vino blanco durante semana y media . Beber un vaso antes de comer)
Diurético:Favorece
la eliminación de líquidos corporales, siendo
muy adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas
y cardiacas que se asocian con la acumulación de agua
en el cuerpo. ( Decocción durante 10 minutos de 2 onzas
de raíz fresca en un litro de agua. Beber un vaso después
de las principales comidas )
Bronquial
y antitusiva:En
caso de bronquios o de tos,
así como cuando se tiene el pecho cargado, es muy adecuada
esta planta por sus valores expectorantes ( 2 gotas de esencia
disueltas en azúcar después de las principales
comidas. Tomar como máximo durante 3 días )
( Infusión de una cucharadita de frutos machacados
por taza durante 10 minutos. Un par de tazas al día)
Emenagoga:
Favorece la menstruación y alivia los dolores asociados
con ella. (La misma preparación mencionada anteriormente)
- Nervios en la boca del estómago : El hinojo ayuda a otras hierbas a reducir la sensación de opresión nerviosa en la parte alta del estómago. (Decocción durante 20 minutos de una cucharadita por vaso de agua de la mezcla a partes iguales de hojas de tilo, hinojo, salvia y milenrama. Tomar un par de vasos al día)
Glaucoma:
R elaja los ojos de excesiva presión intraocular. (decoccion
de 40 gr. de semillas por litro de agua. Tomar una o 2 tazas
diarias)
Impotencia:
Aumenta la potencia sexual , siendo muy útil en los
casos de impotencia (10 gr. de decocción de la raíz.
Tomar 3 tazas diarias)
Afrodisiaco:
Aumenta el deseo sexual, (10 gr. de decocción de la
raíz. Tomar 3 tazas diarias) ( Maceración de la planta en vino durante 15 días.
Un vaso antes de irse a dormir ) ( Macerar durante 10 días un par de cucharadas de canela en rama triturada con un par de cucharadas de frutos de hinojo en un litro de vino blanco. Filtrar el líquido e introducirlo en un frasco. Beber una copita al día después del desayuno. Beber durante 15 días, descansar 4 días y repetir 15 días más.
Uso
externo
Colirio
ocular:Alivia las irritaciones de los ojos
cansados, el glaucoma,
orzuelos, etc(
Exprimir la planta tierna y aplicar con una gasa un poco de
jugo sobre los ojos) ( Al igual que el té, un buen
truco para relajar los ojos y prevenir el enrojecimiento causado
por la conjuntivitis consiste en aplicar la misma bolsa de
la infusión de hinojo encima de los ojos cerrados durante
10 minutos)
Calmante:Atenúa
los dolores de vientre ( Aplicar una cataplasma de hojas hervidas
sobre el vientre)
Relajante:
(Verter una infusión de un par de litros de agua con
50 gr. de frutos en el agua del baño ) Producirá
un efecto notable de relax a nuestro cuerpo.
Tónico
capilar: Para fortalecer el cabello y contribuir a
preservarlo de la caída ( Realizar fricciones con
el líquido resultante de la infusión de hojas
secas).
Mal
aliento ( halitosis) : Para
combatir el mal aliento resulta útil masticar
unas semillas de esta planta después de las comidas.
Alzheimer: Las fricciones con aceite de hinojo pueden ser útiles el el tratamiento de esta enfermedad.
PROPIEDADES ALIMENTARIAS DEL HIBISCO
Alimento:
Comer el cogollo fresco en ensaladas, que se puede combinar
con otras verduras y plantas que potencian sus propiedades. Es adecuada para añadir a los platos de legumbres con la finalidad de hacerlos menos flatulentos. Las vainas foliares pueden cocerse como verduras, con patatas,
con coles, etc.
Las semillas resultan muy útiles como
aromatizante de la comida.
El
hinojo se utiliza como planta auxiliar para el secado de algunos
frutos, como los higos secos. ( Ver
información de como secar los higos)
Otros usos
Industria
de perfumes: Su gran contenido en esencias lo hace muy adecuado
para la extracción de materias básicas que luego
son utilizadas en la industria de perfumería.
Toxicidad
:
El aceite esencial, principalmente
por su composición en anetol y el estragol, tomado
en grandes dosis tiene un efecto narcotizante, produciendo
problemas respiratorios, alucinaciones. convulsiones y arritmia
cardiaca. El mismo efecto puede conllevar la ingestión
de frutos en dosis superiores a las recomendadas anteriormente.
Por
su elevado contenido en yodo, no debería tomarse en
caso de hipertiroidismo.
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Más información sobre el hinojo en el