¿Qué son los suplementos de ácidos grasos esenciales?

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

¿Qué artículos venden en las tiendas con ácidos grasos esenciales?

Los ácidos grasos esenciales son nutrientes que nos aportan ciertos tipos de grasas. Principalmente se conocen el ácido linolénico (omega 3) y el ácido linoleico (omega 6).

Estos componentes son utilizados por el organismo para fabricar sustancias tan importantes como los neurotransmisores cerebrales o colesterol bueno. También son responsables de los procesos inflamatorios del organismo, tales como el dolor menstrual, la dermatitis, artritis, etc.

Este tipo de grasas no pueden ser sintetizadas por el organismo, por lo que deben ser aportadas en la dieta, mediante alimentos que contengan «grasas saludables» o grasas omega. Los principales alimentos ricos en grasas saludables, son: las nueces, aceites vegetales (oliva, nueces, linaza, onagra,…), el pescado azul, las semillas de lino, chía, sésamo, y, en menor proporción, las legumbres y algunas verduras.

Funciones de los ácidos grasos esenciales

Los suplementos de ácidos grasos esenciales se utilizan principalmente para:

  •  Problemas de la piel: Las grasas omega forman parte de la composición de la piel, por lo que su ingesta podría ayudar a mejorar algunas afectaciones como sequedad, dermatitis, o mejorar el aspecto general. Para esta finalidad, también se puede aplicar externamente sobre la piel dañada un aceite rico en ácidos grasos esenciales.
  •  Dolor: Dado que los ácidos grasos intervienen en los procesos inflamatorios, este tipo de grasas ayuda a reducir la inflamación y el dolor, como en el caso de dolor menstrual, síndrome del túnel carpiano, golpes o torceduras, artritis o artrosis.
  • Enfermedades: Algunas enfermedades pueden mejorar con la suplementación de ácidos grasos esenciales, siempre bajo supervisión médica, ya que sólo el profesional sanitario conoce las dosis y el tipo de suplemento más conveniente, si es que es necesario. Estudios científicos muestran que los ácidos grasos esenciales pueden ser beneficiosos en ciertas afectaciones: enfermedades cardiovasculares, colesterol, hipertensión, Alzheimer, lupus o psoriasis.
  • Sistema nervioso: El sistema nervioso tiene un alto contenido de ácidos grasos esenciales en su composición, ya que forman parte de su estructura. En algunos tipos de depresión, puede ser adecuado aumentar el aporte de grasas omega. Los ojos, también tienen un alto contenido en ácidos grasos esenciales, necesarios para la buena salud de la visión.

Comprar suplementos de ácidos grasos esenciales

Los suplementos de ácidos grasos esenciales son principalmente los omega 3 y 6. Dentro de estos dos tipos, existen diferentes fuentes que aportan estas grasas más o menos activas.

Por ejemplo, las formas de omega 3 más activas son el EPA y DHA, que son las grasas omega 3 descompuestas directamente en su forma activa, «ahorrando» este trabajo al organismo, y actuando con más eficiencia que si ingiriéramos el ácido linolénico.

Los suplementos no sustituyen una dieta equilibrada. En caso de tomar medicación de cualquier tipo, se debe consultar con el profesional médico si es adecuado. Leer las indicaciones del prospecto del producto y en caso de duda, consulte con su médico.

Generalmente este tipo de suplementos se utilizan en formato perlas, porque de esta manera se asegura su correcta dosificación y conservación.

Algunas veces, los remedios con ácidos grasos esenciales se aplican externamente para la piel, por ejemplo, un aceite de sésamo, rico en ácido linoleico, sobre la piel seca.

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Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

19 marzo, 2020

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