Recetas de arroz

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

ARROZ INTEGRAL CON ALCACHOFAS Y CEBOLLA ROJA

Receta

Ingredientes:

– 150g de arroz integral.

– 80g de alcachofas.

– 2 cebollas rojas.

Aceite.

Sal.

Preparación:

– Calentar una olla con agua hirviendo.

– Lavar y cortar las alcachofas y las cebollas.

– Hervir el arroz cuando empiece a hervir el agua.

– Colar el agua de hervir y saltear el arroz con las alcachofas y la cebolla en una sartén con aceite.

– Rectificar de sal.

– Emplatar y servir.

Utilización:

Se utiliza como primer plato.

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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

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