Diccionario de botánica

GLOSARIO BOTÁNICO

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( Actualizado 3 - 11 -2009)

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Fasciculada: ( Tipo de raíz) Raíces fasciculadas son las raíces que no tienen una raíz principal.Todas presentan, más o menos , el mismo grosor.

Fenilalanina: ( Aminoácido esencial ) Esencial para el metabolismo de las proteinas, una vez se convierte en tirosina. Posee propiedades antidepresivas y antivitiligas. Aparece con mayor proporción en la acacia ( Acacia farnesiana L. ) y en otras plantas como la cebolla ( Allium cepa L.), el ajo ( Allium sativum var. sativum L) o el aloe ( Aloe vera L.)

Filamento : ( Parte de la flor ) Parte alargada del estambre que lleva encima una especie de " bolsita" cargada de polen.

Filocladio: ( Tipo de tallo) Los filocladios son tallos con el aspecto de hojas. Aparecen porque las hojas son muy pequeñas o porque se han transformado y ya no pueden cumplir con su función,como los del rusco.

Flavonoides:( Plantas medicinales) Son compuestos polifenólicos que aparecen en frutas y verduras y en algunas bebidas, como el te, la cerveza o el vino. Entre estos compuestos el más importante es la quercitina que aparece en muchos alimentos vegetales como el ajo, la cebolla, la manzana, la col, la pera, las espinaca. Otros flavonoides importantes serían la ginesteina de la soja, la rutina de los cítricos ( naranjas, limones, pomelos, eta) o los polifenoles del té entre los que destaca la epigalocatequina galata. Se definen como potentes antioxidantes, ademas de intervenir en una serie de procesos beneficiosos para el organismo como potenciar la memoria, potenciar la actividad antioxidante de la vitamina C, evitar la formación de coágulos en la sangre, potencian la sexualidad masculina y el sistema inmunológico.

Fólico = ácido fólico= folato = folacina ( Plantas medicinales ) = Vitamina B9 ( C19H19O6). Necesario para la formación de los glóbulos rojos y las células del organismo en general. Interviene en la transformación y síntesis de las proteínas. Estudios recientes han relacionado la ingestión de este componente con una menor incidencia de enfermedades cardíacas o cáncer, especialmente el de colon. Parece ser la depresión se encuentra bastante relacionada con tasas bajas de este elemento. Otras propiedades serían : antigotoso,dado que facilita la expulsión del ácido úrico a traves de la orina ( uricosúrico ) e inmunoestimulante, al aumentar las defensar naturales y protegernos contra las enfermedades. Las necesidades diarias se cifran en 200 mg. Se puede encontrar en alimentos animales como el hígado de pollo y de vaca. Alimentos vegetales que lo contienen son: los frijoles ( Canavalia sp.), los plátanos, ( Musa paradisiaca L.) , espinacas ( Spinacia oleracea L.), los espárragos ( Asparagus officinalis L.), las naranjas ( Citrus sinensis (L.) Osbeck ) , los garbanzos ( Cicer arietinum L.),

folículo : ( Tipo de fruto seco indehiscente ) Los folículos son frutos que están formados de un solo carpelo. Cuando maduran se abren por un lado.

Foliolo: ( Parte de la hoja) Cada uno de los fragmentos similares a pequeñas hojas con los cuales esta formado el limbo de una hoja compuesta.

Fotocoumarima: ( Plantas tóxicas) Son compuestos que ejercen una función fototóxica. Externamente producen lesiones en la piel cuando estos compuestos reaccionan con la luz solar . Este tipo de reacciones se manifiesta en forma de dermatitis, lesiones cutáneas, manchas solares, etc. Entre las plantas que contienen estos elementos, podemos mencionar plantas tan conocidas y utilizadas como la higuera( Ficus carica) , el hipérico ( Hipericum perforatum ) , el hinojo ( Foeniculum vulgare) , el apio ( Apium graveolens) , la milenrama ( Achillea millefolium) o el perejil ( Petroselinum crispum )

Fruto: ( Parte de la planta) El fruto es la parte de los vegetales que está a cargo de proteger las semillas y asegurar su dispersión

Gamopétala: ( Tipo de flor ) cuando los pétalos están soldados total o parcialmente.

Gargarismo: ( Fitoterapia) Metodo de aplicación de los principios activos consistente en remover el liquido resultante de una infusión , cocimiento o tintura sobre la garganta mediante la ayuda del aire que se expulsa de los pulmones. Se utilizan fundamentalmente para combatir las afecciones bacterianas de esta parte del cuerpo. Las dosis deben ser las mismas que realizaríamos si tuvieramos que hacer alguno de los preparados anteriores, lo cual permite tragar el líquido. Si los gargarismos se realizan con tintura deben diluirse con agua caliente en una proporción de 20 partes de agua por 1 de tintura.

Geraniácea: ( Familia de plantas) La familia de las geraniáceas comprende unas 700 especies de plantas distribuidas fundamentalmente por los países templados y subtropicales. Son hierbas y arbustos que se utilizan fundamentalmente en jardinería, como en el caso de los geranios.

Germinación : ( Relacionado con la semilla) Es el proceso que produce una nueva plantula a partir de la semilla.

Germinación endocarpica: ( Relacionado con la semilla) Se dice de aquel tipo de germinación cuya germinación de la semilla se produce dentre del mismo fruto como en el caso del chayote.

Glabro : ( Relacionado con planta) Se dice de la planta o parte de ella que no tiene pelos.

Glucosidos: ( Plantas venenosas) Los glucósidos son derivados de azúcares que se hidrolizan fácilmente cuando entran en contacto con una encima. Entre estos mencionaríamos los siguientes:Glucósidos cianogenéticos, como la amigdalina que se encuentra en el interior de las semillas de muchas de las especies de la familia de las rosáceas, como el almendro y glucósidos cardíacos, como los glucósidos de las digitales . Más información

Gimnosperma : ( Relacionado con semilla) Planta cuyas semillas no estan encerradas en el ovario.

Halitosis: ( Plantas medicinales) mal aliento. Además de combatir el mal aliento, el tomillo, por ejemplo, es útil cuando aparecen problemas en la boca, como inflamaciones o llagas.

Hematopoyético ( Plantas medicinales) que favorece la formación de los glóbulos rojos. algunos componentes de las plantas presentan esta propiedad, como ocurre con el ácido fólico ( Véase folico)

Hepatoprotector ( Fitoterapia ) que tiene la función de proteger al hígado. La alcachofera o la achicoria se consideran como tales.

Herbácea : ( Tipo de planta de acuerdo al tallo ) Las plantas herbáceas no han desarrollado estructuras klignificadas endurecidas. Son generalmente frágiles.

Hesperidio : ( Tipo de fruto carnoso ) Son frutos que presentan materia carnosa entre el endocarpo y las semillas. Los carpelos se encuentran cerrados. Por ejempo: el limón y la naranja.

Hesperidina: ( Fitoterapia) Es, junto a la rutina y la quercetina, el principal flavonoide de los cítricos. Aparece principalmente en la piel y en la membrana blanca que hay antes de la pulpa Sus propiedades son prácticamente las mismas, aunque se utiliza especialmente como protectora de los capilares.

Hibisco: ( género de plantas) Arbustos y árboles de la família de las malváceas. son muy conocidos por sus grandes flores, con los estambres sobresalientes y por el hecho de sr polinizadas por los colibries. Hay más de 200 especies . Para ver los detalles de cultivo y fotos consúltese "Mi jardín "

Hipogeo: ( Relacionado con semilla ) Este es un tipo de proceso germinativo en que los cotiledones se quedan debajo de la tierra, como pasa con las judías.(germinación hipogea)

Hipotensivo: ( Fitoterapia ) que disminuye la presión sanguínea. Entre las plantas que cumplen este cometido tendríamos, por ejemplo, el muérdago, el ajo, o el el olivo. Para más información sobre el aparato circulatorio, consultese....

Histidina: ( Aminoácido no esencial) Muy útil en la prevención de la arteriosclerosis, ácidez y úlcera. Aparece con mayor proporción en el girasol ( Helianthus annuus) y en otras plantas como el algarrobo ( Ceratonia siliqua L.), el berro ( Nasturtium officinale) o la calabaza ( Cucurbita pepo L.)

Indehiscente : ( Tipo de fruto seco ) Son aquellos frutos que no se abren al madurar, dejando las semillas dentro de ellos. Tenemos bastantes tipos de frutos secos. Los más importantes son: aquenios, núculas, cariópsides,samaras, nueces...

Ínfero : ( Ovario ínfero) Con el ovario situado por debajo del resto de los elementos.

Inflorescencia: ( Relacionado con flores) Las flores no se presentan en la majoria de los casos aisladas .Normalmente aparecen agrupadas de una determinada manera que denominamos inflorescencias

Infundibuliforme: ( Tipo de flor ) Flores infundibuliformes son aquellas que tienen la corola en forma de embudo.

Infusión: ( Fitoterapia) Método de extracción del los principios activos de una planta consistente en verter agua caliente, generalmente sobre las partes más tiernas - hojas, o flores - , y dejarla reposar entre 5 y 10 minutos. Normalmente se realiza depositando una cucharada pequeña de planta seca en el interior de una taza, lo que equivaldría a un peso aproximado de 2-3 gr. Si se trata de hierba fresca la cantidad suele ser el doble. Una vez la hierba dentro se vertera agua que acaba de romper a hervir y se tapara para que no se evaporen las propiedades que se encuentran en sus aceites. Si tiene un sabor que no resulta agradable es mejor endulzar con miel. Si se desea preparar con cazuela o con algún recipiente , se vertera en la misma medio litro de agua. Cuando esta a punto de hervir se añaden 6 cucharadas pequeñas de hierba seca o 10 de tierna- entre 20 y 30 gr, respectivamente - y se seguirá el mismo proceso anterior. Debe guardarse en la nevera o en un lugar fresco si se desea conservar, no debiendo hacerlo más allá alla de un día. Normalmente se toman de 2 a tres tazas al día.

Infusión en aceite caliente: ( Fitoterapia ) Método de extracción del los principios activos de una planta consistente en cubrir las hierbas con aceite y calentar durante un par de horas al baño maría para extraer los principios activos . Después de filtrarlos deben guardarse en botellas de vidrio oscuras por un periodo no superior a 6 meses. La proporción de los componentes con respecto a los aceites se situa en 1/3 de hierbas secas o 2/3 de frescas. Normalmente se utilizan los aceites de oliva o de girasol. Se utiliza para uso externo o para potenciar los efectos de las cremas o ungüentos para aplicaciones analgésicas, circulatorias o relajantes.

Infusión en aceite frío: ( Fitoterapia ) Método de extracción del los principios activos de una planta consistente en cubrir las hierbas con aceite durante variós días. Normalmente se utiliza aceite de oliva durante un periodo que oscila entre 14 y 45 días. Si queremos potenciar la infusión la dejaremos en contacto con el sol. Pasados estos días debera filtrarse la preparación y guardar el líquido en un tarro de vidrio oscuro. Se utiliza para uso externo o para potenciar los efectos de las cremas o ungüentos para aplicaciones analgésicas, circulatorias o relajantes.

Injerto: ( Cultivo de las plantas) Dentro de la horticultura se le conoce como la técnica de introducir una parte de tejido vegetal de un tallo a otro. Con ello se consiguen producir variedades diferentes. Esta técnica se utiliza, por ejemplo, para producir una variedad diferente de olivo a partir de un olivo silvestre o acebuche. Más información...

Isoleucina: ( Aminácido esencial) imprescindible para el crecimiento así como en la regeneración de los tejidos. Aparece con mayor proporcion en el girasol ( Helianthus annuus) y en otras plantas como el algarrobo ( Ceratonia siliqua L.), el guisante (Pisum sativum L), o las espinacas ( Spinacia oleracea L.)

Jarabe: ( Fitoterapia) preparación medicinal que consiste en mezclar al 50 % el líquido resultante de una infusión o una decocción con azucar integral o con miel. Se debe poner en un cazo medio litro de infusión o de deccocción con medio kilo de miel o de azúcar . Calentarlo y removerlo hasta que los ingredientes queden bien mezclados. Una vez frío se guarda en un frasco de vidrio con un tapón no hermético que permita la salida de los gases de la fermentación. Debemos impedir que la luz acceda al líquido, bien dejándolo en un lugar oscuro o introduciéndolo en un vidrio que no sea claro. La dosis usual se establece sobre 1 o dos cucharaditas dos o tres veces al día.

Jugo: zumo ( Fitoterapia) Líquido de las plantas que se extrae mediante presión manual o mecánicamente . Para aprovechar las propiedades medicinales, este líquido puede beberse directamente o aplicarse externamente, despues de filtrarlo.

Labio: ( Parte de la corola) cada uno de los lóbulos con que se dividen los pétalos.

Laxante: ( Fitoterapia) Se dice de cualquier planta con propiedades que favorecen la defecación, aunque no conlleva un proceso diarreico.

Lavativa ( Fitoterapia) Metodo de aplicación de los príncipios activos de las plantas medicinales consistente en introducir algún líquido por el ano en el que se han disuelto las propiedades medicinales de las plantas. Para ello utilizaremos infusiones, decocciones o símplemente agua que debe calentarse a unos 36 grados. La cantidad de líquido utilizado suele ser de unos 250 ml.

Legumbre:( Tipo de fruto seco dehiscente) Las legumbres también son frutos derivados de ovarios de un solo carpelo. A diferencia de los folículos se abren por dos lados.

Leñoso : (Tipo de tallo) Son aquellos que han desarrollado estructuras endurecidas. Aquello que normalmente conocemos como " madera ".

Leucina: ( Aminoácido esencial) imprescindible para el crecimiento así como en la regeneración de los tejidos. Aparece con mayor proporcion en la calabaza ( Cucurbita foetidissima) y en otras plantas como el girasol ( Helianthus annuus), el algarrobo ( Ceratonia siliqua L.) o el haba (Vicia faba L. ).

Leucorrea: ( Fitoterapia) Emisión de mucus blanquecino por la vagina. Suele ser síntoma de alguna infección. Algunas plantas como la gayuba ayudan en el tratamiento de esta enfermedad.

Licopeno: ( Plaantas medicinales) Es un componente al cual deben su coloración roja los tomates que son los vegetales que poseen más cantidad. Con propiedades similares a los betacarotenos de las zanahorias, que tiene propiedades anticancerígenas. El licopeno parece reducir las probabilidades de cáncer de próstata, pulmón, estómago, vejiga, pulmón, estómago y cuello del útero. Aparece en los tomates frescos, pero especialmente en los cocinados, dado que la cocción ayuda a liberar este elemento y facilitar la absorción por el organismo.

Lígula : ( Relacionado con flor) Cada una de las flores exteriores de un capítulo.

Linear: ( Tipo de hoja ) Hoja lineal ( Linear ) es la que es estrecha y alargada como una cinta.

Limbo: ( Parte de la hoja) El limbo es la parte ancha de la hoja . Es su parte más vistosa y lo que la mayoría de la gente entiende e identifica como hoja cuando se menciona tal nombre.

Lisina: ( Amioácido esencial) esencial para el crecimiento y reparación de los tejidos, interviene en la absorción del calcio y en la síntesis hormonal. Aparece con mayor proporcion en la okra (Abelmoschus esculentus) y en otras plantas como la cebolla ( Allium cepa L.) , el aloe ( Aloe vera L.) , la piña ( Ananas comosus L.) o la naranja (Citrus sinensis L.)

Litiasis: ( Medicina natural) Formación de cálculos en los riñones ( Litiasis renal) o en la vesícula ( Litiasis biliar)

Lobulada: ( Tipo de hoja ) Son hojas lobuladas las que presentan entrantes y salientes redondeados.

Loción: ( Fitoterapia) Método de aplicación de los principios activos de las hierbas consistente en aplicar con un paño el líquido resultante de una infusión, cocimiento o tintura sobre la zona afectada. Normalmente se utilizan para calmar dolores producidos por golpes o desinflamar hinchazones. La proporción de hierbas y agua utilizadas para realizar la infusión o el cocimiento se establece en un 50 %. En caso de utilizar tintura la proporción sera de 20 partes de agua por 1 de tintura.

Luteína: ( Fitoterapia) Pigmento liposoluble de color amarillento que aparece en algas, bacterias y plantas superiores. Su función sería la de proteger la planta contra la radiación solar. Esta misma propiedad resulta eficaz para proteger la retina humana de las radiaciones ultravioleta del sol.

Mal aliento : ( Plantas medicinales) = halitosis. Además de combatir el mal aliento, el tomillo, por ejemplo, es útil cuando aparecen problemas en la boca, como inflamaciones o llagas.

Malvácea: ( Familia de plantas) La familia de las malváceas comprende unas 1000 especies de plantas. Son principalmente hierbas o pequeños arbustos. Algunas tienen una importancia grande en jardinería, como los géneros malva o hibiscus. Muchas tienen mucha importancia como flores medicinales. El genero gossypium es el algodón, planta textil de gran valor económico.

Maracuya ( Tipo de fruto) Fruto y zumo de la planta Passiflora edulis , una variedad de flor de la pasión.

Matorral: ( Tipo de vegetación) compuesto de matas, arbustos y pequeños árboles.

Metionina: ( Aminoácido esencial) Hepatoprotectiva, anticancerígena, Constituye la principal fuente de azufre con la consiguiente influencia en el crecimiento del pelo, las uñas o el cuidado de la piel y ayuda a bajar el nivel de colesterol. Aparece con mayor proporcion en la okra (Abelmoschus esculentus) y en otras plantas como la cebolla ( Allium cepa L.) ,la higuera ( Ficus carica L.)

Micrópilo: ( Parte de la semilla ) Es como un pequeño poro, a través del cual se produce la entrada del tubo polínico en el óvulo y por donde se dirige la radícula en la germinación

Monoico: ( Tipo de planta de acuerdo a las flores) Plantas monoicas son aquellas que producen flores masculinos y flores femeninas sobre la misma planta. Un ejemplo de ello lo tenemos en el chayote.

Monocotiledónea: ( Tipo de planta de acuerdo a los cotiledones) Planta con un solo cotiledón.En este grupo encontramos plantas tan importantes como los cereales, palmeras, lirios, tulipanes u orquídeas.

Napiforme: ( Tipo de raíz) Raíces napiformes son aquellas en las que la raíz principal es muy gruesa porque acumula substancias de reserva.

Nervio: ( Parte de la hoja) Son una especie de arrugas o canales que recorren el limbo de la hoja .En realidad, son los vasos conductores que discurren a lo largo de su superficie.

Nervios= Nerviosismo ( Plantas medicinales) Estado de intranquilidad y excitación personal. Algunas plantas, como la flor de la pasión, ayudan a calmar las enfermedades del sistema nervioso.

Niacina = Vitamina B3 ( Ácido nicotínico ) ( Plantas medicinales) Vitamina que forma parte del grupo de vitamina B. Trabaja en conjunción con la riboflavina y la piridoxina para mantener el organismo en perfectas condiciones. Es necesaria para que los hidratos de carbono se trasformen en energía, controla la cantidad de azucar en la sangre, ayuda a disminuir los niveles de colesterol y parece ser que previene la diabetes mellitus. La dosis diaria se cifra en 20 mg. diarios. La ingestión de niacina adicional puede resultar contraproducente y origina, entre otros, el fenómeno de enrojecimiento por niacina, con sintomas de calor y enrojecimiento en la cara y cuello. Se puede obtener naturalmente a partir del triptofano y de las carnes y huevos y de otros alimentos de origen vegetal como los esparragos ( Asparagus officinalis L. ), los rábanos
( Raphanus sativus L.), las judías ( Phaseolus vulgaris subsp. var. vulgaris ), los guisantes ( Pisum sativum L.) las nueces ( Juglans regia L.) o los cereales integrales, como el trigo ( Triticum aestivum L. ) o la avena ( Avena sativa L).

Núcula: ( Tipo de fruto seco ) Las núculas son frutos con el pericarpo endurecido y recubierto por una cúpula en la base.

Nudo : (Parte del tallo ) Los nudos son unos engrosamientos situados en los tallos .A su altura es donde nacen las hojas.

Nuez :( Tipo de fruto seco indehiscente) Las nueces son frutos de una sola semilla con protección exterior dura.