Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

ALIMENTOS AMARGOS

Principales alimentos con sabor amargo

LISTA DE ALIMENTOS AMARGOS

Los principales alimentos amargos son:

diente de leon
Amargón o diente de león (Taraxacum officinale) contiene la taraxacina, un principio amargo.


curcuma
El componente amargo de la cúrcuma es la curcumina.


regaliz
El regaliz tiene principios amargos.



valeriana
La raíz de valeriana contiene principios amargos.

- Aceitunas sin curar

- Achicoria

- Achicoria cultivada

- Acelgas

- Alcachofas

- Ajenjo

- Azafrán

- Berros

- Brécol

- Calabazas

- Calabacines

- Carambola

- Cardos

- Cardo mariano

- Chayotes

- Coles

- Coles de Bruselas

- Coliflores

- Colinabos (Rutabagas)

- Cúrcuma

- Diente de león

- Endibias

- Espárragos

- Fenogreco

- Genciana

- Lechugas

- Marrubio

- Melones

- Melón amargo

- Milenrama

- Mostaza de la China (hojas tiernas)

- Pak choi (Una variante de col)

- Pepinos

- Regaliz

- Rúcula

- Hojas de ruibarbo

- Tomates

- Tusílago

- Muchas setas

- Zumo o jugo de limón

- Zumo de pomelo

- Valeriana

Las principales bebidas amargas son:

- Cerveza, por su contenido en lúpulo

- Vino

- Café

- Agua tónica, por su contenido en quinina.

- Cacao puro

punto rojoMás información sobre las propiedades de los amargos y lista de alimentos amargos.

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