REVISTA DE PLANTAS

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REMEDIOS CASEROS

remedios curativos

 

 

 

 

ALIMENTOS AMARGOS

Principales alimentos con sabor amargo








LISTA DE ALIMENTOS AMARGOS

 

Los principales alimentos amargos son:

diente de leon
Amargón o diente de león ( Taraxacum officinale) contiene la taraxacina, un principio amargo.


curcuma
El componente amargo de la cúrcuma es la curcumina.


regaliz
El regaliz tiene principios amargos.



valeriana
La raíz de valeriana contiene principios amargos.

Aceitunas sin curar

Achicoria

- Achicoria cultivada

Acelgas

Alcachofas

- Ajenjo

- Azafrán

Berros

Brécol

Calabazas

Calabacines

- Carambola

Cardos

- Cardo mariano

Chayotes

Coles

Coles de Bruselas

Coliflores

- Colinabos ( Rutabagas)

- Cúrcuma

Diente de león

Endibias

Espárragos

- Fenogreco

- Genciana

Lechugas

- Marrubio 

Melones

- Melón amargo

- Milenrama

- Mostaza de la China ( hojas tiernas)

Pak choi ( Una variante de col)

Pepinos

- Regaliz

Rúcula

- Hojas de ruibarbo

Tomates

- Tusílago

- Muchas setas

- Zumo o jugo de limón

- Zumo de pomelo

- Valeriana

 

Las principales bebidas amargas son:

- Cerveza, por su contenido en lúpulo

- Vino

Café

- Agua tónica, por su contenido en quinina.

Cacao puro

punto rojoMás información sobre las propiedades de los amargos y lista de alimentos amargos en el listado superior.

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