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Curiosidades del mundo vegetal

Alimentos ricos en vitamina K

Alimentos que contienen vitamina K

LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA K

Alimentos que contienen vitamina K 

Las verduras y hortalizas de hoja verde oscura son los alimentos que contienen más vitamina K

Acelgas muy ricas en vitamina K

Las acelgas son riquísimas en vitamina K

 

La guayaba contiene muchisima vitamina C

Las espinacas también contienen mucha vitamina K

 

agar agar contiene vitamina E

El repollo contiene bastante vitamina K

Entre los alimentos con vitamina K destacaremos:

 

Alimentos de origen animal:

Las cantidades de vitamina K en las carnes es muy baja a excepción del hígado y de la yema de huevo.

El contenido de vitamina K en la leche o derivados ( yogures, quesos, etc) es mucho menor.

 

Alimentos de origen vegetal:

Verduras y hortalizas, principalmente:

Las más ricas son las coles rizadas ( 550 mcg/taza) , las acelgas ( 300 mcg/taza) , Las espinacas ( 144 mcg/taza) y las hojas de nabo (138 mcg/taza ).

Otras verduras que contienen bastante cantidad son:

- El perejil

- Las coles

- Las coles de Bruselas

- Los bróculis

- Los espárragos

- Las coliflores

 

Aceites vegetales, principalmente: 

- El aceite de soja

- El aceite de oliva

- El aceite de cártamo 

 

Frutas, principalmente:

- Las fresas

- los kiwis, los pistachos,

- Las bananas

Cereales integrales, el germen de trigo, el germinado de alfalfa, etc.

 

Información relacionada: Dieta para las hemorragias,

 

LISTAS DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS

Alimentos ricos
en vitamina A
Alimentos ricos
en vitamina B
Alimentos ricos
en vitamina C
Alimentos ricos
en vitamina D
Alimentos ricos
en vitamina E
Alimentos ricos
en vitamina K

Más información sobre la vitamina K y otros alimentos ricos en minerales en el listado superior.

PROPIEDADES DE LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES

Vitamina A Vitamina B Vitamina C
Vitamina D Vitamina E Vitamina K

Vitamina B1 (Tiamina)

Vitamina B2 (Riboflavina)

Vitamina B3 (Niacina)

Vitamina B5 (Ácido pantoténico)

Vitamina B 6 (Piridoxina)

Vitamina B7 (Biotina)

Vitamina B9 (Ácido fólico)

Vitamina B12 (Cobalamina)

Ácido lipoico

Colina

Inositol

PABA

Fósforo

Magnesio

Potasio

Azufre

Calcio

Cloro

Sodio

Boro

Cobalto

Hierro

Manganeso

Molibdeno

Cobre

Cromo

Flúor

Selenio

Yodo

Zinc

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