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Alimentos ricos en vitamina K

Alimentos que contienen vitamina K







LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA K

Alimentos que contienen vitamina K 

Las verduras y hortalizas de hoja verde oscura son los alimentos que contienen más vitamina K

Acelgas muy ricas en vitamina K

Las acelgas son riquísimas en vitamina K

 

La guayaba contiene muchisima vitamina C

Las espinacas también contienen mucha vitamina K

 

 

agar agar contiene vitamina E

El repollo contiene bastante vitamina K

Entre los alimentos con vitamina K destacaremos:

 

Alimentos de origen animal:

Las cantidades de vitamina K en las carnes es muy baja a excepción del hígado y de la yema de huevo.

El contenido de vitamina K en la leche o derivados ( yogures, quesos, etc) es mucho menor.


Alimentos de origen vegetal:


Verduras y hortalizas, principalmente:

Las más ricas son las coles rizadas ( 550 mcg/taza) , las acelgas ( 300 mcg/taza) , Las espinacas ( 144 mcg/taza) y las hojas de nabo (138 mcg/taza ).

Otras verduras que contienen bastante cantidad son:

- El perejil

- Las coles

- Las coles de Bruselas

- Los bróculis

- Los espárragos

- Las coliflores

Aceites vegetales, principalmente: 

- El aceite de soja

- El aceite de oliva

- El aceite de cártamo 

Frutas, principalmente:

- Las fresas

- los kiwis, los pistachos,

- Las bananas

 

Cereales integrales, el germen de trigo, el germinado de alfalfa, etc.

 

Información relacionada: Dieta para las hemorragias,



LISTAS DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS

Más información sobre la vitamina E y otros alimentos ricos en minerales en el listado superior.

PROPIEDADES DE LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES

Vitamina A Vitamina B Vitamina C Vitamina D Vitamina E Vitamina K

Vitamina B1 (Tiamina)

Vitamina B2 (Riboflavina)

Vitamina B3 ( Niacina)

Vitamina B5 ( Ácido pantoténico)

Vitamina B 6 ( Piridoxina)

Vitamina B7 ( Biotina )

Vitamina B9 ( Ácido fólico)

Vitamina B12 ( Cobalamina)

Ácido lipoico

Colina

Inositol

PABA

Azufre

Calcio

Cloro

Fósforo

Magnesio

Potasio

Sodio

Boro

Cobalto

Cobre

Cromo

Flúor

Hierro

Manganeso

Molibdeno

Selenio

Yodo

Zinc

 

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